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個(gè)性簽名：沒(méi)有留下簽名~~

開(kāi)春換菜單，先去華食展!2026華食展·上海將于2026年3月5日至7日在上海國(guó)家會(huì)展中心舉行
0評(píng)論2026-01-30

逆勢(shì)增長(zhǎng)的核心密碼：100位餐飲老板驗(yàn)證的破局邏輯

當(dāng)下餐飲業(yè)正經(jīng)歷消費(fèi)預(yù)期調(diào)整、線下客流波動(dòng)與健康需求升級(jí)的多重挑戰(zhàn)，價(jià)格促銷邊際效應(yīng)遞減、流量成本高企、消費(fèi)者需求日趨挑

0評(píng)論2026-01-3021

“手工現(xiàn)包”成殺手锏？袁記云餃沖刺港股：靠賣餃子、云吞年入25億元，門店超4200家

我很喜歡他家的餃子我覺(jué)得很普通但小朋友愛(ài)吃我覺(jué)得有點(diǎn)小貴??袁記云餃的口碑到底如何，十個(gè)消費(fèi)者，答案可能都不一樣。但這家

0評(píng)論2026-01-3025

老字號(hào)餐飲重點(diǎn)布局“餐飲+食品”，全聚德年貨節(jié)新品占比達(dá)五成
0評(píng)論2026-01-30

從規(guī)模擴(kuò)張到質(zhì)量?jī)?yōu)先連鎖餐飲發(fā)展邁上新臺(tái)階

中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊(記者王小月)1月21日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)餐飲部發(fā)布2025年連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況調(diào)查。調(diào)查顯示，餐飲連鎖發(fā)展

0評(píng)論2026-01-3019

定位“快餐+小吃” 絕味食品在深圳開(kāi)新餐廳“絕味煲煲”

面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的鹵味市場(chǎng)，絕味食品不斷嘗試探索餐飲新模式，拓展產(chǎn)品邊界，尋找全新的品牌增長(zhǎng)路徑。近期，絕味食品在深圳開(kāi)出新

0評(píng)論2026-01-3013

八大趨勢(shì)揭示2026餐飲業(yè)變革方向

告別2025，啟程2026。這一年，需求被重塑，鍋氣、新鮮感與性價(jià)比成為消費(fèi)者選擇的新標(biāo)尺；這一年，模式在進(jìn)化，行業(yè)以現(xiàn)炒回歸煙

0評(píng)論2026-01-3046

各地線下麥當(dāng)勞舉辦的“楓糖厚松餅漢堡”新品品鑒會(huì)

各地線下麥當(dāng)勞舉辦的楓糖厚松餅漢堡新品品鑒會(huì)商報(bào)記者黃詩(shī)睿近日，麥當(dāng)勞新品楓糖厚松餅漢堡在全國(guó)7000多家門店上線。此前，麥

0評(píng)論2026-01-3012

國(guó)企餐飲新探索落地！“那些好時(shí)光”社區(qū)食堂正式開(kāi)業(yè)

食堂內(nèi)顧客絡(luò)繹不絕。日前，河北高速燕趙驛行集團(tuán)餐飲分公司自有品牌那些好時(shí)光社區(qū)食堂在鹿泉上莊正式開(kāi)業(yè)。作為那些好時(shí)光自選

0評(píng)論2026-01-3023

魏家涼皮再添“兄弟”品牌餐飲品牌為何紛紛盯上“小酒館”？

魏家餐飲集團(tuán)再次嘗試不同業(yè)態(tài)，這次是小酒館（bistro）。近日，魏世紀(jì)（HeyWeGoBistro）音樂(lè)餐酒吧（以下簡(jiǎn)稱魏世紀(jì)）落地魏家

0評(píng)論2026-01-3019

東北夫婦做比薩，三個(gè)季度收入近14億元，比格餐飲闖關(guān)IPO：家族控股約86%，“北強(qiáng)南弱”能否支撐千店野心？

2026開(kāi)年，熱鬧的餐飲企業(yè)赴港上市潮再添一員猛將。1月16日，深耕西式休閑餐飲市場(chǎng)二十余年的比格餐飲國(guó)際控股有限公司（以下簡(jiǎn)

0評(píng)論2026-01-307

據(jù)分眾傳媒（002027）消息，面對(duì)消費(fèi)信心低迷、線下客流下滑、線上流量成本高企等挑戰(zhàn)，餐飲行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈，陷入“增量不增收”的困境。分眾傳媒創(chuàng)始人江南春在“2025中國(guó)餐飲品牌節(jié)”上指出，破局關(guān)

據(jù)分眾傳媒（002027）消息，面對(duì)消費(fèi)信心低迷、線下客流下滑、線上流量成本高企等挑戰(zhàn)，餐飲行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈，陷入增量不增收

0評(píng)論2026-01-3014

報(bào)告顯示：連鎖餐飲發(fā)展從規(guī)模優(yōu)先轉(zhuǎn)向質(zhì)效優(yōu)先

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)日前發(fā)布的2025年連鎖餐飲經(jīng)營(yíng)情況調(diào)查快報(bào)顯示，2025年受訪連鎖餐飲企業(yè)門店數(shù)量總體保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，與此同時(shí)，

0評(píng)論2026-01-307

近年來(lái)，陜西省漢中市始終將質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施“一站式”服務(wù)工作作為優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。為培育壯大鎮(zhèn)巴臘肉產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)“鎮(zhèn)巴臘肉”國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品全鏈條保護(hù)，在鎮(zhèn)巴縣綠色產(chǎn)業(yè)

近年來(lái)，陜西省漢中市始終將質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施一站式服務(wù)工作作為優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。為培育壯大鎮(zhèn)

0評(píng)論2026-01-308

亞洲餐飲產(chǎn)業(yè)盛會(huì)——ACE2024亞洲餐飲展11月15日濟(jì)南開(kāi)幕！這次有啥不一樣？
0評(píng)論2026-01-30

亞洲餐飲產(chǎn)業(yè)盛會(huì)——ACE亞洲餐飲展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱ACE亞餐展）
0評(píng)論2026-01-30

高飽和賽道突圍案例解析

你問(wèn)的這個(gè)問(wèn)題非常關(guān)鍵，直接關(guān)系到如何在紅海中找到自己的藍(lán)海。高飽和賽道的突圍，核心在于用創(chuàng)新打破同質(zhì)化，用效率重構(gòu)成本

0評(píng)論2026-01-1936

在餐飲賽道里突圍，光靠“卷”菜品可不夠了，得靠?精準(zhǔn)定位、效率革命和深度運(yùn)營(yíng)?這三板斧。我來(lái)給你拆解一下核心策略

在餐飲賽道里突圍，光靠卷菜品可不夠了，得靠精準(zhǔn)定位、效率革命和深度運(yùn)營(yíng)這三板斧。我來(lái)給你拆解一下核心策略：一、賽道選擇與

0評(píng)論2026-01-1922

如何通過(guò)市場(chǎng)滲透率、連鎖化率與閉店率判斷餐飲細(xì)分賽道是否飽和？

如何通過(guò)市場(chǎng)滲透率、連鎖化率與閉店率判斷餐飲細(xì)分賽道是否飽和？一、核心飽和度判斷指標(biāo)體系餐飲賽道的飽和度并非主觀感受，而

0評(píng)論2026-01-1928

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