一、活動背景

全球傳統(tǒng)食品與營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)正處于快速增長與深度變革階段，呈現(xiàn)出“傳統(tǒng)+科技+健康”融合發(fā)展的格局。全球傳統(tǒng)食品與營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模超11萬億美元，呈“健康化、功能化、可持續(xù)”三大趨勢。中國憑1.4萬億美元食品工業(yè)營收、占全球35%產(chǎn)值、40%出口份額，成為最大生產(chǎn)國與單一市場,在國際交往和民族交流中發(fā)揮著非常重要的作用。公眾營養(yǎng)狀況是反映一個國家民族文明進(jìn)步程度的重要標(biāo)志，營養(yǎng)產(chǎn)品又是公眾營養(yǎng)改善水平的重要支撐。中國作為有5000多年歷史、56個民族和14億人口的大國，傳統(tǒng)食品資源豐富、文化底蘊(yùn)深厚、產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、產(chǎn)品種類多，是中國傳統(tǒng)食品發(fā)展的重要引擎。中國公眾營養(yǎng)改善工作自80年代啟動以來，取得了舉世矚目的成就，還作為典型案例在聯(lián)合國有關(guān)會議上進(jìn)行推介，營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨營養(yǎng)產(chǎn)品國際博覽會也先后在上海舉辦過多次，為中國引領(lǐng)世界營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

中國政府高度重視公眾營養(yǎng)健康和傳統(tǒng)特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，鼓勵和支持國際組織建設(shè)工作，支持世界各國各行業(yè)的交流與合作。深入貫徹落實習(xí)近平總書記構(gòu)建人類命運(yùn)共同體重要指示精神，舉辦傳統(tǒng)食品與營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，組建傳統(tǒng)食品國際組織，展示傳統(tǒng)食品與營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，交流各國公眾營養(yǎng)改善經(jīng)驗和傳統(tǒng)食品技術(shù)創(chuàng)新、科技成果轉(zhuǎn)化，提升傳統(tǒng)食品與營養(yǎng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化水平，與人類社會文明進(jìn)步同步發(fā)展，適應(yīng)世界各國人民生活所需，是推動傳統(tǒng)食品與營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的中國方案。

中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會作為國家一級社會組織，在食品和營養(yǎng)產(chǎn)品行業(yè)有著較大的影響力，在行業(yè)間國際交往中發(fā)揮著重要作用，牽頭聯(lián)合中國商業(yè)聯(lián)合會、國家公眾營養(yǎng)改善項目辦公室、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同舉辦全球傳統(tǒng)食品與營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨傳統(tǒng)食品與營養(yǎng)產(chǎn)品博覽會，推動國際傳統(tǒng)食品和營養(yǎng)產(chǎn)品行業(yè)交流，促進(jìn)各國傳統(tǒng)食品和營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?；顒訉⒄故臼澜绺鞯貍鹘y(tǒng)食品和營養(yǎng)產(chǎn)品，新技術(shù)和優(yōu)勢品牌，匯聚國內(nèi)外傳統(tǒng)食品和營養(yǎng)產(chǎn)品行業(yè)主管部門、科研學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、行業(yè)組織領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、企業(yè)代表等，共同探討傳統(tǒng)食品和營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的新經(jīng)驗、新技術(shù)、新模式及發(fā)展趨勢、市場機(jī)遇等問題。

二、活動目的

(一)推動世界各國傳統(tǒng)食品和營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，提升產(chǎn)品的文化內(nèi)涵及市場競爭力、品牌影響力。

(二)加強(qiáng)世界各國傳統(tǒng)食品和營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的交流與合作，拓展市場渠道，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，探索傳統(tǒng)食品的發(fā)展未來，促進(jìn)傳統(tǒng)食品轉(zhuǎn)型升級。

(三)探索世界各國傳統(tǒng)食品和營養(yǎng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系和評價機(jī)制建設(shè)，促進(jìn)行業(yè)規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。

(四)交流各國公眾營養(yǎng)改善行動經(jīng)驗，推動各國公眾營養(yǎng)水平提升。

三、活動時間

2026年6月5日到7日

四、活動地點(diǎn)

中國·廈門國際博覽中心

五、活動主題

傳承創(chuàng)新 合作出海

六、組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會、中國商業(yè)聯(lián)合會、國家公眾營養(yǎng)改善項目辦公室、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院

聯(lián)合主辦單位：亞太貿(mào)易協(xié)定工商會、歐洲中國總商會、國際注冊執(zhí)業(yè)營養(yǎng)師公會、中國農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)紀(jì)人協(xié)會

品牌支持與策劃：工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心、人民網(wǎng)輿情數(shù)據(jù)中心

承辦單位：廈門市人民政府(擬)、中國食藥安全促進(jìn)會食品安全社會共治工作委員會、中國食藥安全促進(jìn)會食藥健康文化產(chǎn)業(yè)分會、國家酒類品質(zhì)與安全國際聯(lián)合研究中心、中國商業(yè)聯(lián)合會采購商分會、中國商業(yè)聯(lián)合會零售供貨商專業(yè)委員會、福建省商業(yè)聯(lián)合會、福建省海峽企業(yè)服務(wù)中心

會務(wù)執(zhí)行：四季均衡健康管理有限公司、成都調(diào)味家廣告有限公司

大會執(zhí)行主席：

顧伯平 第十二屆全國政協(xié)委員

全國政協(xié)社會和法制委員會原駐會副主任

大會副主席：

毛振賓 中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會會長

原國家食品藥品監(jiān)督管理總局稽查局局長

姜 明 中國商業(yè)聯(lián)合會黨委書記

于小冬 國家公眾營養(yǎng)改善項目辦公室主任

國家發(fā)改委經(jīng)濟(jì)所原副所長

肖 丹 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司董事長

王燕國 亞太貿(mào)易協(xié)定工商會總部主席

中國國家委員會主席

李 剛 歐洲中國總商會主席

林存默 國際注冊執(zhí)業(yè)營養(yǎng)師公會副總裁

劉躍忠 中國農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)紀(jì)人協(xié)會會長

大會秘書長：

王 華 中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會副會長

七、大會組委會機(jī)構(gòu)

活動組織委員會

主任：

王 華 中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會副會長

副主任：

譚新政 中國商業(yè)聯(lián)合會副會長

王德良 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長

郝雨桐 亞太貿(mào)易協(xié)定工商會秘書長

李 寶 中國商業(yè)聯(lián)合會副秘書長、采購商分會會長

秘書長：

郭曉航 中國食藥安全促進(jìn)會食藥健康文化產(chǎn)業(yè)分會主任委員

副秘書長：

李 東 中國食藥安全促進(jìn)會食品安全社會共治工作

委員會副主任委員

陳長江 中國商業(yè)聯(lián)合會會展部副部長

張鳳杰 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院釀酒部主任助理

侯書棟 中國食藥安全促進(jìn)會食藥健康文化產(chǎn)業(yè)分

會秘書長

于知音 中國商業(yè)聯(lián)合會零供委秘書長

郭素娟 中國食藥安全促進(jìn)會食品安全社會共治工作

委員會副秘書長

楊現(xiàn)華 博覽會執(zhí)行總監(jiān)

八、活動內(nèi)容

圍繞全球各地傳統(tǒng)食品和營養(yǎng)產(chǎn)品優(yōu)勢資源，聚焦傳統(tǒng)食品和營養(yǎng)產(chǎn)品資源、技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、成果和貿(mào)易領(lǐng)域，以“傳承創(chuàng)新 合作出海”為主題，包括“大會、高層閉門會、博覽會、平行會議、系列活動”等活動內(nèi)容，匯聚政產(chǎn)學(xué)研用等資源，融合資本、人才、技術(shù)、數(shù)據(jù)、標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量安全等要素，促進(jìn)創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、資金鏈、人才鏈深度融合，加快構(gòu)建全球各地“百花齊放”的傳統(tǒng)食品新發(fā)展格局。

會議同期舉辦老字號輿論生態(tài)與品牌建設(shè)系列交流活動。

設(shè)立中國商業(yè)聯(lián)合會舉辦的年貨節(jié)分會場。

(一)大會

1、2026全球傳統(tǒng)食品與營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(開幕式)

承辦單位：全球傳統(tǒng)食品與營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會組織委員會

主要內(nèi)容：開幕式，貿(mào)易洽談，院士主題演講，傳統(tǒng)食品和營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)前沿技術(shù)新動能經(jīng)驗交流推介，國際嘉賓分享國際傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)、公眾營養(yǎng)改善和營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗、模式和趨勢，發(fā)布國際傳統(tǒng)食品合作備忘錄，探討各國傳統(tǒng)食品和營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和國際化發(fā)展路徑。

2、國際貿(mào)易與合作高層閉門對話會議(100人)

承辦單位：全球傳統(tǒng)食品與營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會組織委員會

主要內(nèi)容：世界各國政要、國際組織代表、駐華使節(jié)、院士專家、企業(yè)代表就國際貿(mào)易政策、標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)等熱點(diǎn)問題進(jìn)行閉門交流磋商。

(二)博覽會

全球傳統(tǒng)食品與營養(yǎng)產(chǎn)品博覽會

承辦單位：全球傳統(tǒng)食品與營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會組織委員會

參展范圍：本次博覽會設(shè)國際區(qū)并設(shè)立主賓國家館，中國區(qū)內(nèi)專設(shè)工信部傳統(tǒng)優(yōu)勢食品培育產(chǎn)區(qū)及中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)展區(qū)、區(qū)域公用品牌展區(qū)及營養(yǎng)產(chǎn)品展區(qū)、飲料及乳制品展區(qū)、精品酒類展區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品及鄉(xiāng)村振興展區(qū)、調(diào)味品及餐飲供應(yīng)鏈展區(qū)、火鍋及肉制品展區(qū)、海洋漁業(yè)及水產(chǎn)品供應(yīng)鏈展區(qū)、食品機(jī)械與包裝展區(qū)、食品技術(shù)及供應(yīng)鏈服務(wù)展區(qū)。

(三)平行會議

1)國際傳統(tǒng)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)會議

承辦單位：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院

2)東南亞食品采購合作會議

承辦單位：印尼中國貿(mào)易中心中國辦事處

廈門阡渝農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)有限公司

3)中國傳統(tǒng)食品創(chuàng)新發(fā)展會議

承辦單位：中國食藥安全促進(jìn)會食品安全社會共治委員會

4)藥食同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展會議

承辦單位：中國食藥安全促進(jìn)會食品安全社會共治委員會

5)清真食品出海貿(mào)易合作會議

承辦單位：中國食藥安全促進(jìn)會食藥健康文化產(chǎn)業(yè)分會

中國食藥安全促進(jìn)會清真產(chǎn)業(yè)鏈專業(yè)委員會

山東惠發(fā)食品股份有限公司

6)食品營養(yǎng)與無抗產(chǎn)業(yè)發(fā)展會議

承辦單位：中國食藥安全促進(jìn)會食藥健康文化產(chǎn)業(yè)分會

中民泰康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

7)老年營養(yǎng)健康創(chuàng)新發(fā)展會議

承辦單位：北京伊呂信息科技有限公司

8)食品加工與智能制造創(chuàng)新合作發(fā)展會議

承辦單位：中國食藥安全促進(jìn)會食品安全社會共治委員會

主要內(nèi)容：每個平行會議按照專題設(shè)立三個主題，每個主題下策劃2—3個議題，并邀請最佳演講人做主題報告或?qū)υ捰懻摗?/p>

其他相關(guān)專業(yè)會議根據(jù)大會需要接受社會各方申報或合作舉辦。

(四)系列活動

1)亞太貿(mào)易協(xié)定工商領(lǐng)導(dǎo)人會議暨亞太工商合作發(fā)展論壇

2)工信部公布的首批“中國傳統(tǒng)食品及地方特色食品產(chǎn)區(qū)” 推廣活動

3)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的“2025農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”推廣活動

4)岡比亞、印度尼西亞、意大利、東帝汶等主賓國推廣活動

5)主賓省“中國吉林”推廣活動

6)海峽兩岸農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展活動

7)中國臺灣水果“廈門推廣周”活動

(五)2025年“吃貨季”食品文化巡禮(廈門站)暨旅游美食文化節(jié)

組織策劃：工信部工業(yè)文化發(fā)展中心

支持單位(擬)：福建省工業(yè)和信息化廳、福建省商務(wù)廳、福建省市場監(jiān)督管理局

主辦單位(擬)：廈門市人民政府

承辦單位(擬)：廈門市工信局、廈門市商務(wù)局、廈門市市場監(jiān)督管理局、全球傳統(tǒng)食品與營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會組織委員會

主要內(nèi)容：搭建各國傳統(tǒng)特色美食文化專區(qū)，邀請世界各地傳統(tǒng)食品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品、特色小吃、營養(yǎng)產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場展示推介、現(xiàn)場制作品鑒銷售;邀請各國旅游愛好者、網(wǎng)紅直播達(dá)人、產(chǎn)品銷售自由從業(yè)者現(xiàn)場參觀試吃、參與制作互動、直播打卡、直播選品。邀請產(chǎn)品經(jīng)銷商、服務(wù)商、電商平臺、商超連鎖經(jīng)營企業(yè)與食品生產(chǎn)商進(jìn)行直接對話，交易洽談等，在活動期間形成美食旅游網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，增進(jìn)各國人員交流，吸引人氣的同時對活動進(jìn)行引流?；顒影?2025“吃貨季”傳統(tǒng)食品與營養(yǎng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接會、2025“吃貨季”傳統(tǒng)美食品鑒推介會、2025“吃貨季”傳統(tǒng)食品與地方特色食品產(chǎn)業(yè)推介會。

(六)其他活動

1、大使看中國直播對話

主要內(nèi)容：邀請部分國家駐華大使與中國地方政府官員、行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)家進(jìn)行直播對話交流，推介當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)走向世界。

2、實地考察(根據(jù)舉辦地產(chǎn)業(yè)情況確定)

九、參會人員

各國政要、國內(nèi)地方政府領(lǐng)導(dǎo)、駐華使節(jié)、國際機(jī)構(gòu)代表、各國科研學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)專家、媒體代表、企業(yè)負(fù)責(zé)人、消費(fèi)者代表等。

十、宣傳方案

(一)活動前期通過新聞發(fā)布會、官方網(wǎng)站和社交媒體平臺等多種渠道進(jìn)行宣傳推廣;

(二)活動開始前一周充分調(diào)動社會化資源和媒體資源集中發(fā)布會議主旨、內(nèi)容和意義，營造氛圍，推高活動熱度;

(三)活動期間邀請媒體現(xiàn)場報道，增加活動的曝光度和影響力;

(四)活動后期對活動成果進(jìn)行長尾總結(jié)報道，進(jìn)一步宣傳推廣。