根據(jù)您的問題，餐飲行業(yè)除了政府統(tǒng)計部門外，還有以下重要數(shù)據(jù)來源：

行業(yè)協(xié)會與專業(yè)機(jī)構(gòu)

中國烹飪協(xié)會、中國飯店協(xié)會等行業(yè)協(xié)會會定期發(fā)布行業(yè)報告，包括消費趨勢、市場規(guī)模和增長率等數(shù)據(jù)‌1。此外，像上海辰智商務(wù)信息咨詢有限公司（辰智大數(shù)據(jù)）這樣的專業(yè)機(jī)構(gòu)，自建餐飲數(shù)據(jù)庫，為餐飲企業(yè)提供大數(shù)據(jù)分析服務(wù)，其數(shù)據(jù)具有較高的專業(yè)性和實用性‌5。

商業(yè)數(shù)據(jù)提供商

尼爾森、京東大數(shù)據(jù)等商業(yè)數(shù)據(jù)提供商提供詳細(xì)的市場分析、競爭情報、消費者行為等數(shù)據(jù)‌1。這些數(shù)據(jù)通常需要付費，但專業(yè)性和實用性較高。

評價平臺與社交媒體

大眾點評等評價平臺是消費者分享餐飲體驗的重要來源，通過分析評價和評論，可以了解消費者對餐飲服務(wù)的評價和偏好‌1。社交媒體（如Twitter、微信公眾號）上的討論也是了解消費者看法和喜好的重要渠道‌1。

企業(yè)內(nèi)部數(shù)據(jù)

餐飲企業(yè)可以通過自有渠道（如銷售數(shù)據(jù)、會員數(shù)據(jù)、顧客反饋）收集數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)對于改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量、提高顧客忠誠度非常重要‌1。

學(xué)術(shù)研究與市場調(diào)查

學(xué)術(shù)研究通過對食品消費行為、飲食習(xí)慣等進(jìn)行深入分析，提供詳實的數(shù)據(jù)支持‌2。市場調(diào)查公司（如尼爾森、艾瑞咨詢）則提供高度細(xì)分的食品消費數(shù)據(jù)，包括消費趨勢、消費者行為、市場份額等‌2。

其他資源

·         ‌美團(tuán)研究院‌：作為企業(yè)智庫，提供餐飲行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)和分析‌4。

·         ‌紅餐網(wǎng)‌：通過媒體內(nèi)容、品牌傳播、大數(shù)據(jù)研究等板塊，提供餐飲產(chǎn)業(yè)賦能平臺‌4。

·         ‌FoodTalks‌：食品行業(yè)內(nèi)容服務(wù)與資源對接平臺，涵蓋時效新聞、創(chuàng)新資訊等‌4。

這些數(shù)據(jù)來源各有側(cè)重，餐飲企業(yè)可以根據(jù)自身需求選擇合適的渠道，以制定更精準(zhǔn)的營銷策略和經(jīng)營決策‌1。