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狀元閣米線公司介紹：
北京狀元閣餐飲管理有限公司旗下品牌狀元閣米線味道特別，每一口品嘗都是幸福，已經得到市場的充分青睞。狀元閣米線，源自滇南的特色美食，經歷近些年的發(fā)展，因其簡單、美味、營養(yǎng)全面等特點，南至云南廣西，北至東北三省，西至新疆西域，到處可見蹤跡，米線已經成為一種飲食風尚，老少皆宜！
狀元閣米線品牌介紹：
狀元閣米線可分兩大類，一類是大米經過發(fā)酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿米線”工藝復雜，生產周期長。特點：米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是傳統(tǒng)的制作方法。另一類是大米磨粉后直接放到機器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為“干漿米線”。干漿米線曬干后即為“干米線”，方便攜帶和貯藏。食用時，再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋骨硬，咬口，線長，但缺乏大米的清香味。
狀元閣米線品牌優(yōu)勢：
狀元閣米線以其制湯考究，吃法特異，滋味鮮甜清香，咸淡相宜而成為云南特有小吃。狀元閣米線主要以湯、肉片、米線再加佐料做成。湯用肥雞、豬筒子骨等熬制，以清澈透亮為佳;將雞脯、豬里脊、肝、腰花、鮮魚等切成薄片，擺入小碟;米線則以細白、有韌性者為好。選擇加盟狀元閣米線經營，爭取進一步拓展市場更加容易。市場前景廣闊，品牌發(fā)展勢頭好。
狀元閣米線備有豌豆尖、黃芽韭菜、嫩菠菜等。吃時，以大“海碗”盛湯，加味精、胡椒、熟雞油，湯滾油厚，碗中不冒一絲熱氣。湯上桌后，將鴿蛋搕入碗內，繼將肉片氽入湯中，輕輕一攪，霎時變得玉蘭片似的雪白、細嫩。然后放入鮮菜、米線，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。碗中紅白黃綠相交輝映，奇香沁人，使人胃口大開。
狀元閣米線長期為消費者們打造高品質的產品，同時也一直在帶來更加全面的學習機會以及大化的扶持政策，看著每家狀元閣米線加盟店生意不錯，相信大家都對狀元閣米線的未來發(fā)展很有信心。
狀元閣米線加盟
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