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趙氏四鮮米線品牌故事
重慶趙氏四鮮餐飲管理有限公司旗下品牌趙氏四鮮米線創(chuàng)立于2008年，總店原址坐落于重慶市大渡口新工二村21棟5號，現(xiàn)搬遷地址到大渡口鋼花路999號-6號，自2008年開業(yè)以來，憑借趙氏獨創(chuàng)四鮮的美味秘籍，每天要賣出五、六百碗米線，外賣一天三百余單。
趙氏四鮮品牌創(chuàng)始人趙安華，可以用跌宕起伏來形容趙安華的創(chuàng)業(yè)人生，人生的起落可能對于普通人來說就是一些跌倒再爬起來的過程，但是趙安華的人生起伏完全不夸張的是從高山到低谷的落差，不是一般人真的無法感受其中的艱辛。
年輕的時候趙安華，一心想干一番大事業(yè)，期間做過糧油生意，火鍋店，江湖菜餐館，幾乎重慶一半的餐飲品類都被他做了個遍，但事與愿違，每一次都以失敗而結(jié)束，賠到連吃飯的錢都沒有的時候，在逼于無奈的現(xiàn)實情況下，回到了重慶大足國梁鎮(zhèn)老家。
回到老家之后經(jīng)歷了失敗的趙安華，幾天時間不思茶飯，父親比較心疼他，給他端出來一碗用爺爺輩傳下來的手藝做的面條，爺爺是民國時期的廚師，這碗看似簡單的面，雖然只用了簡單的家里的普通食材，但里面酸菜和湯確是趙家真正的祖?zhèn)鞴に?，趙安華在吃下第一口時，突然感覺從來沒吃過這么好吃的食物，為什么以前沒想過把自己家老輩人傳承下來的工藝味道，做成一個品牌產(chǎn)品呢，這時候父親和他說，你就是心太大了，從小事情做起一樣會好起來的。
再次從老家出發(fā)的趙安華重新忙碌起來，沒有重新開始的資金，就從重慶大渡口的夜市開始擺攤，用一個板車推出了趙氏四鮮米線這個傳承祖輩工藝的連鎖餐飲品牌。
趙氏四鮮，酸菜選用四川優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地防空洞老壇腌制一年以上的酸菜，經(jīng)過四小時以上的炒制，吸收了各種秘制香料的味道又能達(dá)到好的口感度；湯底采用文火煨湯熬制工藝，力求每一個工藝環(huán)節(jié)都能還原祖輩留下的傳承技藝。
有首歌這樣唱，人生就像海上的波浪，有時起，有時落。一個小小的酸菜，直接將趙老板推上了發(fā)家致富的康莊大道。越來越多地客人來到店里，指名道姓要吃“四鮮”米線——三鮮加上酸菜。趙老板干脆就把之前的“趙氏面莊”改名為“趙氏四鮮”！對于小店的傳奇，外人議論是店名改變了風(fēng)水，其實他們不知道，這是趙老板對于細(xì)節(jié)地不斷追求，不辭辛苦的對做法不斷的改善，才創(chuàng)造了在米線口味上別具一格的獨特風(fēng)味，不愧于”四鮮米線”的創(chuàng)始人。
趙氏四鮮米線企業(yè)文化
對于細(xì)節(jié)地不斷追求，對做法不斷的改善，才創(chuàng)造了在米線口味上別具一格的獨特風(fēng)味
趙氏四鮮米線發(fā)展歷程
趙氏四鮮餐飲管理有限公司旗下品牌趙氏四鮮米線創(chuàng)立于 2008 年，總店原址坐落于重慶市大渡口新工二村21棟5號，現(xiàn)搬遷地址到大渡口鋼花路999號-6號。
2008年創(chuàng)立趙氏四鮮米線品牌重慶大渡口店成立；
2015年趙氏四鮮米線平安店開業(yè)；
2016年趙氏四鮮米線遷禧店、龍頭寺店開業(yè)；
2017年趙氏四鮮米線巴國城店、龍湖新一街店、楊家坪店、新壹城店、大坪店、開業(yè)；
2018年趙氏四鮮米線華宇店、南坪店、小龍坎店、茶園店、熙街店開業(yè)；
2019年趙氏四鮮米線解放碑店、嘉州店、巴南萬達(dá)店、汽博中心店、北環(huán)店、南川店、廣元店開業(yè)；
2020年趙氏四鮮米線五里店店、彈子石店、魚洞店、合川店、江南大道店、魚洞店開業(yè)；2021年趙氏四鮮米線人和店、雙福店、約克郡店開業(yè)，2021年4月18日，趙氏四鮮餐飲管理有限公司正式開放全國加盟，現(xiàn)北京、廈門、陜西、河南、山東等多地店鋪已陸續(xù)開業(yè)。
至2021年11月，全國門店數(shù)已達(dá)到50家左右。
趙氏四鮮米線榮譽資質(zhì)
趙氏四鮮憑借獨創(chuàng)四鮮的美味秘籍，每天要賣出五、六百碗米線，外賣一天有接近三百單。榮獲多種美食獎項
趙氏四鮮米線產(chǎn)品模式
1、傳統(tǒng)米線+創(chuàng)新口味+橫向品類延申
2、結(jié)合米線+小面+套飯延申整體產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
3、四鮮米線爆品+老壇酸菜系列+泡椒系列+野山椒系列+清湯系列+酸蘿卜系列+番茄系列
趙氏四鮮米線加盟
所在地區(qū)：
公司電話：023-68536738
手機(jī)號碼：
聯(lián) 系 人：趙總 （先生）
公司地址：重慶市
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我加盟后，您們還會提供哪些服務(wù)?
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