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 2020年，從事餐飲行業(yè)24年的羅兵,創(chuàng)立了鄭紅玉現(xiàn)鹵串串,重慶的火鍋,成都的串串,鄭紅玉現(xiàn)鹵串串的創(chuàng)新立意核心是串串火鍋化,串串中餐化,著力于產(chǎn)品力、運(yùn)營(yíng)力、營(yíng)銷力的綜合打造。開業(yè)即成為成都串串界的黑馬,無數(shù)食客和同行爭(zhēng)相前來體驗(yàn),品牌快速成為區(qū)域熱門榜榜首，抖音播放量累計(jì)過億。   鄭紅玉現(xiàn)鹵串串公司介紹： 鄭紅玉現(xiàn)鹵串串是四川正宏餐飲管理有限公司的旗下品牌，創(chuàng)辦于2020年。公司主要是一家鹵炸經(jīng)營(yíng)為…

 鄭紅玉現(xiàn)鹵串串運(yùn)營(yíng)中心25年餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)運(yùn)營(yíng)一對(duì)一指導(dǎo)。品控中心為食品安全保駕護(hù)航。信息中心營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)監(jiān)控，根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行指導(dǎo)。企業(yè)大學(xué)每月開班，根據(jù)運(yùn)營(yíng)課題專項(xiàng)培訓(xùn)。品牌中心線上線下全網(wǎng)覆蓋，全渠道投放。倉(cāng)儲(chǔ)物流線上訂貨，精準(zhǔn)觸達(dá)，保質(zhì)保量保供應(yīng)。

1、技術(shù)：鄭紅玉現(xiàn)鹵串串餐飲專業(yè)研發(fā)中心，不斷研發(fā)新品，免費(fèi)培訓(xùn)新技術(shù)、技術(shù)升級(jí)等。

2、鄭紅玉現(xiàn)鹵串串致力于發(fā)展千店如一的連鎖加盟事業(yè)，它在發(fā)展中形成屬于在自己的經(jīng)營(yíng)模式，并將產(chǎn)品的制作過程標(biāo)準(zhǔn)化、模式化，產(chǎn)品口味的統(tǒng)一，它給予每一位加盟商整店輸出支持，專業(yè)的培訓(xùn)讓加盟商快速上手，提供全面選址、裝修指導(dǎo)，讓加盟商輕松搞定建店難題。

鄭紅玉現(xiàn)鹵串串

3、培訓(xùn)輸出：加盟商及員工2-3人，到公司直營(yíng)店參加為期2.3天的培訓(xùn)。讓加盟商更直觀的學(xué)習(xí):店面管理、人事管理、收款、操作、設(shè)備使用、營(yíng)業(yè)材料拜訪和打烊。并為加盟商提供各種定期/不定期的培訓(xùn)和指導(dǎo)，全程優(yōu)勢(shì)扶持，共同成長(zhǎng)。

4、開業(yè)籌備：開店前期，鄭紅玉現(xiàn)鹵串串為加盟商提供專業(yè)咨詢商圈評(píng)估、培訓(xùn)營(yíng)銷等服務(wù)。

5、開店運(yùn)營(yíng)：總部將根據(jù)實(shí)地情況派遣督導(dǎo)培訓(xùn)人員對(duì)門店實(shí)行定人定店、定期巡回督導(dǎo)，根據(jù)各個(gè)店的不同情況，幫助對(duì)門店的各個(gè)方面進(jìn)行考核和評(píng)估，提指導(dǎo)意見。

6、后期服務(wù)：開店后期，鄭紅玉現(xiàn)鹵串串為加盟商提供強(qiáng)有力的后續(xù)服務(wù)。新產(chǎn)品研發(fā)、品牌持續(xù)的升級(jí)優(yōu)化品質(zhì)原物料供應(yīng)、市場(chǎng)營(yíng)銷持續(xù)支持等服務(wù)。