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巖冶屋炭火和?？救夤窘榻B：
巖冶屋炭火和?？救怆`屬福州巖屋餐飲管理有限公司，之所以叫“巖冶”，寓意為“堅(jiān)如巖石，冶煉成鋼”。在我看來(lái)對(duì)食材品質(zhì)的嚴(yán)苛和對(duì)食材了解的深刻，在做料理的時(shí)候用心去發(fā)揮食材本身特色，做出恰到好處的美味，正是演繹了“千錘百煉始成鋼”的真諦。巖冶屋炭火和?？救鈭?jiān)持著正宗、新鮮、特色的經(jīng)營(yíng)理念，致力于為大眾帶來(lái)更加地道的日式料理，獲得了多地消費(fèi)者的好評(píng)，也有著一定的代表性。
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巖冶屋炭火和牛烤肉招牌燒肉系列雪花厚切牛舌、M8級(jí)和牛小排、M8級(jí)和牛肋條。和牛源自日本，是廚師和美食家口中全世界最高等級(jí)的牛肉。M8和牛是澳洲牛肉分類等級(jí)，對(duì)照澳洲肉類規(guī)格管理局的大理石花紋參考標(biāo)準(zhǔn)對(duì)大理石花紋進(jìn)行評(píng)價(jià)定級(jí)。不得不說(shuō)巖冶屋的雪花厚切牛舌超贊，選用舌根部一小段雪花豐腴的部位，豐富的油脂讓這個(gè)部位的牛舌的盈潤(rùn)鮮嫩又富有彈性。
招牌黑糖雞翅雞翅炸得表皮酥脆，裹滿了黑糖醬汁。魚(yú)松土豆色拉招牌菜，土豆泥細(xì)膩滑嫩，搭配魚(yú)松、海苔和芝麻粒，酸甜可口，層次豐富。土豆泥綿密，魚(yú)松香脆，搭配得很好。上等厚切牛舌根切得很厚，帶著奶香和汁水，脆脆嫩嫩，超好吃。半熟和牛三明治這道菜真的是一口驚艷!面包外酥里嫩，切邊干凈，烹飪剛好鎖住和牛的汁水，一口爆汁?？赐獗硪詾闀?huì)很生，但沒(méi)想到是很嫩的口感，一點(diǎn)也不生!和酥酥薄薄的面包片超級(jí)搭。
巖冶屋炭火和牛烤肉加盟支持：
1、烤肉區(qū)域保護(hù)，在規(guī)定范圍內(nèi)只可以開(kāi)一家烤肉加盟店。
2、幫助選擇開(kāi)店地址，幫助您選址，統(tǒng)一裝修方案，把好開(kāi)店關(guān)。
3、技術(shù)培訓(xùn)，加盟總部提供統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)，幾天就可掌握技術(shù)。
4、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，巖冶屋炭火和?？救饧用丝偛慷綄?dǎo)提供店面指導(dǎo)，制定開(kāi)業(yè)方案。
巖冶屋炭火和?？救庠谌帐浇?jīng)典燒肉的基礎(chǔ)上改良創(chuàng)新,以谷牛心頭肉為主打特色，措配旅日10年的主廚配置的秘制燒肉醬汁，精耕產(chǎn)品和就餐體驗(yàn)，完成從產(chǎn)品到社交的需求升維，以極致性成為魔都人人喜歡的性價(jià)比和牛燒肉。
巖冶屋炭火和?？救饧用?/p>
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