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深圳壹點(diǎn)壹客食品有限公司

 深圳壹點(diǎn)壹客食品有限公司，專注歐式高端方形蛋糕，是國(guó)內(nèi)具有規(guī)模和影響力的蛋糕電商品牌公司。其選材、用料、經(jīng)營(yíng)方式跟傳統(tǒng)蛋糕店有很大不同，且生產(chǎn)零庫(kù)存，全程冷鏈配送上門，主張締造與歐洲同步的純正口味。該公司對(duì)食品安全要求很高，已通過(guò)HACCP國(guó)際食品安全認(rèn)證。   壹點(diǎn)壹客公司介紹： 深圳壹點(diǎn)壹客食品有限公司共擁有3500平米的廠區(qū)、60名資深研發(fā)團(tuán)隊(duì)、50余輛自有配送專車及配送團(tuán)隊(duì)。從產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)…

壹點(diǎn)壹客加盟

 以“選材超優(yōu)質(zhì)、生產(chǎn)零庫(kù)存、品質(zhì)精工藝、冷鏈閃送達(dá)、顧客優(yōu)體驗(yàn)”作為企業(yè)的宗旨，并成為國(guó)內(nèi)首個(gè)獲得“HACCP”國(guó)際食品安全認(rèn)證的電商蛋糕企業(yè)，讓每一口蛋糕都享受國(guó)際宇航員級(jí)別的待遇。

 

1、絕不添加色素、香精、防腐劑等

我們承諾絕不添加色素、香精、防腐劑！壹點(diǎn)壹客做食品自然天成的顏色，吃食品天然健康的的味道。

2、所有食材選用世界頂級(jí)原料

90%以上的原料都是進(jìn)口原料，比如，我們選用法國(guó)法芙娜巧克力、法國(guó)總統(tǒng)牌淡奶油、意大利的馬士卡朋乳酪、瑞士英雄牌栗子蓉、美國(guó)榛子碎、杏仁碎等等，凡是蛋糕原料中的頂級(jí)品，都是我們選購(gòu)的對(duì)象。

3、全部蛋糕使用乳脂奶油，絕不使用人造的植脂奶油

目前市面大多數(shù)的蛋糕使用的是植脂奶油。植脂奶油其成分中沒(méi)有一點(diǎn)奶制品成分，是以植物脂肪和植物蛋白為主要成分，添加乳化劑、穩(wěn)定劑、蛋白質(zhì)、糖、食鹽、色素、香精等輔料，經(jīng)特殊工藝加工而成的一種奶油仿制品。而壹點(diǎn)壹客只使用乳脂奶油。乳脂奶油是從牛乳中提煉出的精華，像乳酪一樣富有營(yíng)養(yǎng)。雖然其保存條件要求高、不易造型、甚至連享用的溫度都很苛刻的……

4、嚴(yán)格執(zhí)行歐洲傳統(tǒng)工藝的制作方法

不求品種多，只制作最經(jīng)典的幾款蛋糕。例如提拉米蘇、劇院、黑森林、布朗尼、藍(lán)莓芝士等等，她們?cè)跉W洲傳承了幾百年，得到了幾代人的認(rèn)可，同時(shí)也是今天人們心中的較愛(ài)。所以我們尊重傳統(tǒng)的工藝，并認(rèn)為傳統(tǒng)的也是經(jīng)典的，所以小心翼翼地堅(jiān)持按最傳統(tǒng)的工藝及原料配方來(lái)制作這些蛋糕。

同時(shí)我們也不放棄創(chuàng)新，例如香橙巧克力慕斯、榴蓮蛋糕、波爾多紅酒蛋糕、無(wú)糖蛋糕等。這些蛋糕是壹點(diǎn)壹客蛋糕師傅為滿足人們個(gè)性化需求而研發(fā)的，是傳統(tǒng)工藝與新材料的一次完美的結(jié)合。所以我們也更愿意創(chuàng)新，引領(lǐng)蛋糕時(shí)尚新口味。這兩者從不矛盾。