親手熬制絲滑香濃
惜杯奶茶看到國內很多奶茶店太急功近利了,沒有真正靜下心來去做好每一杯奶茶。創(chuàng)始人決定做一杯現沖的,向對臺灣茶文化致敬的奶茶。店里的奶茶在初經過了數月無數次往返臺灣的交流、和茶葉品種的調配及篩選,終以確定的特定的比例混合制成。每天親手現熬制的醇厚甘甜,在加入奶茶之后口感變得更加絲滑香濃特別,并不會很齁。
原料新鮮
店里的招牌——黑糖鮮奶茶。店里的東西都很簡單,比如芋泥鮮奶茶,廣西的荔浦芋頭加上打泡的鮮奶,將芋頭細細研磨打成芋泥,把牛奶加熱到一定溫度才能打出泡沫豐富質感細膩的奶泡,每天鮮奶源的直供保證了原料的新鮮。用到果肉的茶類也一定是現刮果肉。店里的茶飲看上去都超簡單,但其實所有看起來往往一句話就能講出來的簡單的事情,后能做到還是需要大量的經驗和積累的,說到底不過“用心”二字。
美味的相伴
店里應客人的聲音配上了些巧克力戚風蛋糕,這樣在點上一杯鮮奶茶之余就可以配上手工曲奇,心形的瓷盤里放著5種不同口味的曲奇,巧克力、抹茶、奶油和黑糖曲奇,蔓越莓餅干,和烤制的核桃酥餅干。舒舒服服地在店里坐上一下午,發(fā)會兒呆或者手捧一本書,都讓這個下午變得充實美妙起來。有美味的相伴,自然不會寂寞。就當這里是心靈深處的隱秘,暫且躲避外面的紛紛擾擾,讓味蕾在絲滑濃郁的奶香里得到自由的釋放。
惜杯奶茶加盟
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