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曉本烘焙公司簡(jiǎn)介：
曉本烘焙是一家國(guó)際性烘焙品牌，我們立志于像對(duì)待家人一樣精心為我們的顧客烘焙面包。曉本烘焙在全球精挑細(xì)選優(yōu)質(zhì)原材料，使用傳統(tǒng)手工酵母，加上滿滿愛(ài)心的自然手工，在店內(nèi)直接烘焙。曉本烘焙面包健康、美味，讓每一位顧客在清晨第一縷陽(yáng)光灑下的時(shí)候就能直接品味食材的天然美味。
BenBakery®曉本烘焙承諾提供高品質(zhì)蛋糕、飲品。為保證健康新鮮口感，所有蛋糕均是手工無(wú)添加當(dāng)天制作。只使用天然乳脂奶油，所有乳制品均進(jìn)口，保護(hù)您和家人遠(yuǎn)離反式脂肪酸的侵害。制作過(guò)程中絕不添加任何軟化劑（SP油）、防腐劑、人工色素、泡打粉、香精等添加劑；全球采購(gòu)天然食材，選用當(dāng)季新鮮水果，絕不使用果醬、罐頭等工業(yè)加工類原材料，回歸食物最真最樸實(shí)的好味道。
老朋友知道，我們是從手工家作開(kāi)始~這一天是2013年4月15日，向街坊鄰居賣(mài)出了第一只手工無(wú)添加蛋糕。2013年8月，我們創(chuàng)立了BenBakery®曉本烘焙這個(gè)手工無(wú)添加品牌，并開(kāi)出首家體驗(yàn)店深圳科苑店。BenBakery®曉本烘焙Founder團(tuán)隊(duì)，來(lái)自金融、IT行業(yè)，沒(méi)有一個(gè)從事傳統(tǒng)烘焙行業(yè)，這樣既有弱勢(shì)也有優(yōu)勢(shì)。手工日清店對(duì)應(yīng)的是高成本低效率，一開(kāi)始都不被內(nèi)行看好?？墒俏覀冇幸粋€(gè)很簡(jiǎn)單的想法：只要是好蛋糕，只要是健康食品，就一定會(huì)被大家喜歡認(rèn)可。
曉本烘焙品牌文化：
手工無(wú)添加の好味道
真材實(shí)料，回歸食物最真最樸實(shí)的好味道。曉本的奶油、芝士均選擇頂級(jí)法國(guó)進(jìn)口品牌，日本較好的宇治抹茶粉，世界頂級(jí)巧克力供應(yīng)商法國(guó)Valrhona巧克力可可粉，牛奶是奶源較好的瑞士艾美……糧油均采購(gòu)有機(jī)面粉和非轉(zhuǎn)基因玉米油……
拒絕人工植物奶油
只使用天然乳脂奶油，所有乳制品均進(jìn)口， 保護(hù)您和家人遠(yuǎn)離反式脂肪酸的侵害。絕對(duì)不摻雜一點(diǎn)植物奶油。植物奶油有很強(qiáng)的蛋糕造型功能，曉本舍棄植物奶油，運(yùn)用動(dòng)物奶油的特點(diǎn)進(jìn)行蛋糕造型設(shè)計(jì)。
古法手工作業(yè)
放棄工業(yè)化加工，制作過(guò)程中絕不添加任何軟化劑（SP油）、防腐劑、人工色素、泡打粉、香精等添加劑。
天然食材膨脹蛋糕
新鮮檸檬汁替代泡打粉，穩(wěn)定蛋白霜穩(wěn)定性，膨發(fā)蛋糕組織。和規(guī)?；a(chǎn)相比，曉本蛋糕是依靠食材自身的特征，考慮濕度、溫度、火候等因素，用傳統(tǒng)的手工工藝，來(lái)制作蛋糕的。不使用添加劑，增加了蛋糕的不穩(wěn)定性和報(bào)損率，對(duì)師傅手藝和作業(yè)的精細(xì)程度有了很高要求。
百分百 當(dāng)天制作
所有蛋糕均為當(dāng)天制作，為您呈上較新鮮美味蛋糕。曉本去工業(yè)化生產(chǎn)，當(dāng)天現(xiàn)做，一方面是呈現(xiàn)較新鮮風(fēng)味，另外一方面是因?yàn)椴缓栏瘎④浕瘎┑忍砑觿?，我們蛋糕的保存時(shí)間很短，當(dāng)天不吃完，隔夜蛋糕體會(huì)被風(fēng)干，口感大減。這也是我們?yōu)槭裁磮?jiān)持一定要當(dāng)天生產(chǎn)，只有這樣才能吃到較好較新鮮的蛋糕。曉本承諾不囤貨，不隔夜，遇節(jié)假日不漲價(jià)，堅(jiān)持每一只蛋糕都是當(dāng)天制作。
低糖 更健康
比傳統(tǒng)配方銳減50%糖，并適當(dāng)以蜂蜜替代砂糖，低糖低卡路里。不僅是砂糖的比例，還有砂糖的篩選，我們少糖少熱量，用更健康食材的理念一致貫穿在曉本的理念當(dāng)中。我們會(huì)全球不斷尋找更好更健康食材，做較好的蛋糕。
新鮮 時(shí)令水果
只選用當(dāng)季新鮮水果，絕不使用果醬、罐頭類原材料。包括紅豆、栗子，曉本不用工業(yè)加工、真空包裝的工業(yè)產(chǎn)品，都是每天自己新鮮烹制。輕加工，少加工，保持營(yíng)養(yǎng)健康，這是手工無(wú)添加的核心理念。
知曉本心，還原本味，這是我們創(chuàng)立品牌的本意。我們將堅(jiān)持手工無(wú)添加理念，以對(duì)待家人的標(biāo)準(zhǔn)要求我們的出品，持續(xù)帶來(lái)健康美味蛋糕。
曉本烘焙加盟
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公司電話：13510070838
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聯(lián) 系 人：周總 （先生）
公司地址：深圳
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我加盟后，您們還會(huì)提供哪些服務(wù)?
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持續(xù)推陳出新，保持競(jìng)爭(zhēng)力
高效供應(yīng)鏈，穩(wěn)定到店
