全國服務(wù)熱線：
022-26798237
QQ：
全國服務(wù)熱線：
022-26798237
QQ：
祥德齋糕點(diǎn)鋪公司簡介：
新中國成立后，祥德齋獲得了新生，1981年祥德齋糕點(diǎn)廠正式投產(chǎn)。1991年榮獲“1980-1990年天津市優(yōu)秀食品企業(yè)”稱號；1993年被商務(wù)部授予“中華老號”；2000年天津市食品工業(yè)協(xié)會中國市場調(diào)查事務(wù)所天津分社經(jīng)社會調(diào)查評價，祥德齋糕點(diǎn)系列被確認(rèn)為“消費(fèi)者放心食品”；2001年祥德齋京八件、提漿月餅、廣式雙黃月餅被天津市第一屆糕點(diǎn)大賽評為名牌糕點(diǎn)。
祥德齋糕點(diǎn)鋪品牌簡介
祥德齋始建于1846年，相傳清道光皇帝攜百官順南運(yùn)河巡查御駕臨津。行至老城廂水陸碼頭，駕臨其間品嘗糕點(diǎn)，一時龍顏大悅，即當(dāng)場指定“京八件”等糕點(diǎn)為宮廷貢品，并當(dāng)即為其提聯(lián)一幅“祥兆三澄糕凝白雪，德修多士餅賜紅綾”。古時道光皇帝去祥德齋走過的路，今改為“龍亭西箭道”祥德齋鋪面一直延續(xù)至今，現(xiàn)由于北馬路市政拆遷祥德齋鋪面已移至天津東站夾層，天津老字號商業(yè)一條街上。
祥德齋糕點(diǎn)鋪品牌故事：
公元六世紀(jì)的食譜《食次》就載有年糕“白繭糖”的制作方法，“熟炊秫稻米飯，及熱于杵臼凈者，舂之為米咨糍，須令極熟，勿令有米粒……”即將糯米蒸熟以后，趁熱舂成米咨，然后切成桃核大小，晾干油炸，滾上糖即可食用。將米磨粉制糕的方法也很早。這一點(diǎn)可從北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》中得到證明。其制作方法是，將糯米粉用絹羅篩過后，加水、蜜和成硬一點(diǎn)的面團(tuán)，將棗和栗子等貼在粉團(tuán)上，用箬葉裹起蒸熟即成。這種糯米糕點(diǎn)頗具中原特色。
年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特產(chǎn)，在北方有糯米那樣粘性的谷物，古來首推黏黍（俗稱小黃米）。這種黍脫殼磨粉，加水蒸熟后，又黃、又粘、而且還甜，是黃河流域人民慶豐收的美食。明崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當(dāng)時的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不難看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”諧音而來。
年糕的種類很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北農(nóng)家的黃米糕、江南水鄉(xiāng)的水磨年糕、臺灣的紅龜糕等。年糕有南北風(fēng)味之別。北方年糕有蒸、炸兩種，均為甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮諸法，味道甜咸皆有。 據(jù)說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用，后來才成為春節(jié)食品。年糕不僅是一種節(jié)日美食，而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所云：“人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗。”
中華百年老字號“祥德齋”多次被市政府評為先進(jìn)企業(yè)，祥德齋的產(chǎn)品也多次評為部優(yōu)、市優(yōu)。“祥德齋”三個字給消費(fèi)者的印象是“從來不需要想起，永遠(yuǎn)也不會忘記” 。
祥德齋糕點(diǎn)鋪加盟
所在地區(qū)：
公司電話：022-26798237
手機(jī)號碼：
聯(lián) 系 人：趙總 （先生）
公司地址：天津
為方便項目方聯(lián)系您，請驗(yàn)證您的手機(jī)號碼
我加盟后，您們還會提供哪些服務(wù)?
我加盟后，您們還會提供哪些服務(wù)?
有興趣開一個店，請寄資料或給我打電話。
請問我這個地方有加盟商了嗎?
請將詳細(xì)投資方案和資料寄給本人。
初步打算加盟貴公司，請寄資料。
精準(zhǔn)洞察需求，把握商機(jī)
定制推廣方案，引爆銷量
科學(xué)評估選址，保障客流
多元渠道覆蓋，提升曝光
一站式專業(yè)配置，即開業(yè)
快速響應(yīng)支持，無憂經(jīng)營
持續(xù)推陳出新，保持競爭力
高效供應(yīng)鏈，穩(wěn)定到店
