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然而，北京主題咖啡廳的誕生并不是一蹴而就的。因?yàn)椋钲谑挟嫴疾惋嬘邢薰竞团f金山CANVAS CAFE雙方的高層決策者都是有備而來，雙方持有的觀點(diǎn)都是事實(shí)勝過雄辯的調(diào)查資料總結(jié)。擺在雙方眼前的問題有三：首先，CANVAS CAFE是土生土長的西方咖啡產(chǎn)品，帶著地道的西方文化和飲食習(xí)慣，如何融入中國飲食文化;其次，中國咖啡市場(chǎng)品牌林立，如何讓CANVAS CAFE成功進(jìn)駐中國咖啡市場(chǎng);其三，CANVAS CAFE進(jìn)駐的首站在哪里?
新的研究和討論無休無止，CANVAS CAFE和深圳市畫布餐飲有限公司成立了專門的策劃專案組，針對(duì)存在的問題展開更為深入細(xì)致的調(diào)查，將分析結(jié)果提交雙方高層研究討論，經(jīng)過數(shù)次協(xié)商討論，最終走出了一條具有中國特色的CANVAS CAFE品牌進(jìn)駐之路。即開創(chuàng)以人文為主題、以“藝術(shù)、文學(xué)、餐飲”為主旨的復(fù)合式西餐咖啡生活館。將CANVAS CAFE的西方文化和地方特色融入中國傳統(tǒng)飲食，并盡可能保持每一個(gè)CANVAS CAFE進(jìn)駐的中國城市的文化風(fēng)俗飲食特色，兼容并蓄，從而成功打開了中國廣闊的咖啡市場(chǎng)，在有著“咖啡聯(lián)合國”之稱的中國廣東西南小鎮(zhèn)——厚街，衍生了一個(gè)嶄新的咖啡品牌——北京主題咖啡廳。
北京主題咖啡廳加盟
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