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 焰請烤肉鋪?zhàn)拥陜?nèi)消費(fèi)滿意度較高，套餐銷量也不錯，單店的雙人套餐銷量均達(dá)6000+。目前在營業(yè)的焰請烤肉鋪?zhàn)娱T店均已實現(xiàn)盈利。從已經(jīng)開出的3家門店來看，焰請烤肉鋪?zhàn)右呀?jīng)形成了自己的打法。

 

焰請烤肉鋪?zhàn)庸窘榻B：

焰請烤肉鋪?zhàn)与`屬于西安焰請餐飲管理有限公司廣州第一分公司，作為眾多子品牌中最像“海底撈”的副牌，定位融合烤肉，主打牛肉產(chǎn)品，人均消費(fèi)在100-110元左右，同時該品牌還免費(fèi)提供洗頭、編小辮、舞蹈……各色“海底撈式”特色服務(wù)。目前焰請烤肉鋪?zhàn)釉谖靼?家門店分別占領(lǐng)所在區(qū)域的烤肉熱門榜、美食熱門榜第一名。

 

焰請烤肉鋪?zhàn)悠放平榻B：

焰請烤肉鋪?zhàn)訒r尚輕奢的空間，給人一種賓至如歸的感覺。在這里，每一個角落都透露著焰請對時尚與品質(zhì)。對食材的苛刻，植根于海底撈的基因。好味道源自好食材。全球直采、擇優(yōu)甄選。全國冷鏈產(chǎn)地直供的強(qiáng)大保障，為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品一路護(hù)航。每一道菜品，都是焰請烤肉鋪?zhàn)拥慕承莫?dú)運(yùn)。嚴(yán)選谷飼原切牛肉，現(xiàn)切，注入靈魂澆汁，精致擺盤，在視覺和味覺上雙重享受。還有焰請烤肉鋪?zhàn)用刂普毫?，以及無限續(xù)的生菜，紫蘇葉，水果小菜，讓嫩爽的烤肉有了更多滋味變化。

與海底撈其他走平價路線的副牌不同，焰請烤肉鋪?zhàn)拥娜司M(fèi)在100-110元，屬于中端價格帶。焰請烤肉鋪?zhàn)幼龅氖侨诤峡救?，主打牛肉類菜品，價格集中在38-78元之間，其余的海鮮和豬肉類，價格在26-46元之間。在此基礎(chǔ)上，焰請烤肉鋪?zhàn)佑肿隽嗽S多融合創(chuàng)新菜，比如芝士焗紅薯、芝士焗榴蓮、甜辣炒年糕、明洞炸雞等。主食則引入經(jīng)典韓國料理——石鍋拌飯。大部分特色產(chǎn)品性價比較高，例如5元的干杯薯泥泥、26元的石鍋拌飯等。焰請烤肉鋪?zhàn)永@開了一線城市，從新一線城市開始擴(kuò)張。

 

焰請烤肉鋪?zhàn)蛹用酥С郑?/p>

1.品牌形象支持：

提供統(tǒng)一的品牌形象和商標(biāo)，統(tǒng)一進(jìn)行宣傳和行銷，提升整體知名度;

2.市場分析指導(dǎo)：

對于加盟商，會派專業(yè)人員進(jìn)行前期的市場調(diào)查，并提供選址，裝修到招人的一系列建議，保證開店珍奶會所的成功率;

3.系統(tǒng)培訓(xùn)支持：

開業(yè)前，總部會進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)，讓人員迅速掌握產(chǎn)品制作，宣傳，陳列等技術(shù);開業(yè)后定期，準(zhǔn)時地給予最新最全的培訓(xùn)指導(dǎo);

4.店面裝修支持：

免費(fèi)提供從尺寸測量、圖紙設(shè)計、材料采購、工程裝修、施工監(jiān)理在內(nèi)的專業(yè)服務(wù)，并且公司還有固定的裝修隊伍，保證店鋪裝修的統(tǒng)一性;

5.開業(yè)活動支持：

提供詳細(xì)的開業(yè)策劃方案和全套的開業(yè)道具、廣宣品支持，派專員到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行店員培訓(xùn)、陳列指導(dǎo)并策劃組織開業(yè)活動，成功在當(dāng)?shù)厥袌稣痉€(wěn)陣腳;

6.物流配送支持：

按訂單處理流程提供及時、準(zhǔn)確的物流配送服務(wù)，根據(jù)新品上市周期及加盟商銷售、庫存情況，及時配發(fā)新品，確保產(chǎn)品迅速進(jìn)入市場。

 

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