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2018年，隨著手搟現(xiàn)烤堡胚的誕生，“中國漢堡”這個(gè)全新品類于次年橫空出世。作為手搟現(xiàn)烤中國漢堡開創(chuàng)者，塔斯汀國潮漢堡以漢堡為載體，融合中國傳統(tǒng)面點(diǎn)技藝與飲食風(fēng)味，賦予西方美食一張東方面孔，用中國味道傳遞中國文化。提出了“中國漢堡”的概念，推出東方味覺覺醒計(jì)劃，以“就是中國胃，就愛中國堡”為口號(hào)，通過 "西堡中做" 的創(chuàng)新理念，讓漢堡成為承載中國飲食文化的味覺載體，打開了國風(fēng)漢堡的市場。
塔斯汀國潮漢堡偏愛和中國文化相關(guān)的內(nèi)容，同時(shí)國潮風(fēng)席卷全國，塔斯汀緊跟潮流，致力于打造“國潮”記憶點(diǎn),以中國醒獅為logo，作為核心符號(hào)，將非遺文化元素融入品牌敘事。門店及產(chǎn)品包裝均以中國紅為主色調(diào)。二十四節(jié)氣是重點(diǎn)之一，立春、雨水、驚蟄、春分等節(jié)日，都有創(chuàng)意小視頻，店內(nèi)裝修融入“十二時(shí)辰”和“雞鳴早食系列”，特色造景如亭臺(tái)、屏風(fēng)等，營造出濃厚的中國特色氛圍，慶祝節(jié)氣的同時(shí)，也讓塔斯汀不斷強(qiáng)化中國漢堡的品牌定位。
塔斯汀國潮漢堡與傳統(tǒng)漢堡的制作流程不同，品牌采用了地道的中式面點(diǎn)技藝,將漢堡的面包胚替換為現(xiàn)烤的手工面餅，更符合國人口味。手工面餅的制作過程公開透明：“面團(tuán)搟制兩次，芝麻均勻鋪撒，100%芝麻香，238℃高溫烘烤，三分鐘火候剛好。”每個(gè)堡胚都經(jīng)由“搟、撒、抻、烤”四個(gè)步驟制作而成，這使得皮胚吃起來筋道而有嚼勁。這種獨(dú)特的中式技法，讓塔斯汀的漢堡在市場上獨(dú)樹一幟。
塔斯汀國潮漢堡從地域風(fēng)味到文化符號(hào)，品牌不斷拓展中國漢堡的可能性，招牌北京烤鴨漢堡以片皮鴨配甜面醬，還原堂食烤鴨的儀式感;麻婆豆腐漢堡則以麻辣鮮香的川味餡料，挑戰(zhàn)傳統(tǒng)漢堡的味覺邊界。針對年輕消費(fèi)群體，品牌推出板燒鳳梨、塔塔雞腿等清新口味。塔斯汀精準(zhǔn)超低定價(jià)，有力切入市場空白，便宜量大是塔斯汀的“撒手锏”，塔斯汀就是抓準(zhǔn)了那群對快餐品質(zhì)有要求但又注重性價(jià)比的年輕用戶，搶占中國空白市場。
塔斯汀漢堡加盟
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