稻盛田烘焙工坊企業(yè)介紹:
南京新商道餐飲管理有限公司是一家集合作連鎖、餐飲管理、餐飲培訓、產(chǎn)品研發(fā)、食品加工為一體的餐飲管理有限公司,總部坐落于南京江寧區(qū)俊杰大廈26樓。創(chuàng)始人章茂萍先生經(jīng)過十多年的不懈努力和探索,先后創(chuàng)立“稻盛田”“功夫堡”“烈焰紅唇串串香”“滿配吃雞”“蔬婆婆”“茂盛田蛋糕店”“鮮樂仕”“青桔和木魚”“手作初茶潮飲實驗室”“手感蛋撻”“蒸欣相遇”等餐飲連鎖品牌,因其市場定位較準,餐品口感新穎,品牌文化鮮明,深受消費者喜愛,是南京、上海、乃至全國市場的知名餐飲實體。2018年1月,公司特聘請中國烹飪協(xié)會精英、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會名廚委南京品牌餐飲總廚聯(lián)盟執(zhí)行主席余偉先生為公司技術(shù)總監(jiān),中國烹飪大師、江蘇省名廚專業(yè)委員會副主任蓋強先生為技術(shù)顧問,讓團隊如虎添翼。
稻盛田烘焙工坊品牌介紹:
稻盛田烘焙工坊,流心芝士撻采用了日本的二重燒制法,由于內(nèi)餡全為芝士,所以重量不小,需要將撻底第一次烘烤穩(wěn)固后、擠上芝士液進行第二次烘烤,這樣的撻底也會更加酥脆。
再把蛋黃液刷在芝士撻上面,重要的是,必須是純蛋黃!最后就是上烤箱啦,200℃烘烤7-10min,烘烤中要拿出來調(diào)轉(zhuǎn)方向,才能保證每一個芝士撻受熱更均勻,完美出爐!
稻盛田烘焙工坊,撻頂微微的焦黃,濃濃的芝士香,由于太燙手拿不了外,加上曲奇餅底特別酥脆,所以烤制10分鐘左右后需要冷卻5分鐘,就能吃上濃郁的流心芝士撻。
撻皮由新西蘭進口NZMP黃油,奶味十足,稻盛田烘焙工坊芝士漿的制作選用了美國GALEE和澳大利亞CALEE的奶油芝士及法國樂廚稀奶油,而最誘人的「流心誘惑」則運用三重芝士融合,北海道函館輕味芝士、北海道別海濃味芝士,法國鹽味忌廉芝士。
稻盛田烘焙工坊的烤制方法講究,北海道“二重烤法”先將餅皮烤一次,之后加入芝士液再烤一次。別小看貌似簡單的兩大步驟,這樣烤出來的撻皮才會松脆可口,芝士撻餡才會綿密順滑。
稻盛田烘焙工坊品牌優(yōu)勢:
1.創(chuàng)業(yè)門檻低
相比其他項目,我們一個單店15平米,10萬即可開業(yè)(不含租金),店鋪物業(yè)條件和面積要求低,投入資金較小,避免了投入的無限性、無效性。
2.投資回報高
作為新興品類發(fā)展?jié)摿薮?,開創(chuàng)性的做到了美味,便捷,價廉的很好結(jié)合,銷售表現(xiàn)很好,2-7個月收回投資。
3.簡單,易操作,易管理
公司直營店餐飲管理經(jīng)驗,產(chǎn)品制作標準化,簡單化,固定化,保證2-3天學會全部技術(shù)。
4.無庫存,不壓貨
供貨采用訂單模式,客戶自行適量采購,物流便捷,不占資金,不過期、不壓貨。
5.無廚房,無廚師,無油煙
普通的操作間和操作技術(shù)人員,即可滿足店面運營,解決了傳統(tǒng)餐飲難以復(fù)制的問題,普通人經(jīng)過快捷培訓即可掌握。
6.嚴格的品控研發(fā)
擁有獨立且完善的研發(fā)中心,獨特的配方,質(zhì)量穩(wěn)定,全國統(tǒng)一口味,無法模仿和替代。
稻盛田烘焙工坊加盟
所在地區(qū):
公司電話:15050597701
手機號碼:
聯(lián) 系 人:章總 (先生)
公司地址:南京
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我加盟后,您們還會提供哪些服務(wù)?
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