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米線作為少有的不受地域限制的餐飲品類(lèi)，在全國(guó)擁有眾多愛(ài)好者。米線市場(chǎng)受眾廣泛，男女老少咸宜。
過(guò)橋米線的文化底蘊(yùn)
過(guò)橋米線作為云南滇南地區(qū)著名特色小吃，已有百年歷史，2014年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，傳統(tǒng)小吃文化做基礎(chǔ)，更被消費(fèi)者認(rèn)可，品牌生命力更頑強(qiáng)。
米線高端化勢(shì)不可擋
現(xiàn)代生活水平提高，消費(fèi)不斷升級(jí)，高端米線的需求量同步增長(zhǎng)，所占整個(gè)米線市場(chǎng)消費(fèi)比例有所增加。
滇南地區(qū)的百姓，喜歡吃過(guò)橋米線的習(xí)慣，已經(jīng)上百年了。
旗鼓村原是滇南地區(qū)一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小村落，過(guò)橋米線也是這里人的日常吃食，旗鼓村創(chuàng)始人從這里長(zhǎng)大，這過(guò)橋米線的滋味早就融進(jìn)了基因里，他對(duì)這個(gè)極具民俗特色的吃食充滿(mǎn)了熱愛(ài)。過(guò)橋米線有獨(dú)特的味道和吃法，特有的湯料覆蓋一層滾油，配上切成片狀的肉片、蔬菜，再加上用水略燙過(guò)的細(xì)白米線，鵝油封面，湯汁滾燙但不冒熱氣，入口百轉(zhuǎn)留香，回味無(wú)窮。
時(shí)代發(fā)展，經(jīng)濟(jì)騰飛，在幾次鄉(xiāng)村規(guī)劃和調(diào)整中，旗鼓村沒(méi)了早年的模樣，與周邊村落合并歸一，旗鼓村也從此消失不見(jiàn)。村落不再，味道卻還留存在記憶中，為了懷念家鄉(xiāng)的味道，創(chuàng)始人決定將這個(gè)傳統(tǒng)小吃傳承下去。
為了讓更多人能認(rèn)識(shí)和喜歡正宗的過(guò)橋米線，也為了讓米線更符合大眾口味審美，創(chuàng)始人對(duì)北方口味偏好進(jìn)行研究和探索，創(chuàng)出了一套全新的、適應(yīng)南北方口味的米線系列，品牌就此誕生，它的名字就叫旗鼓村。如今，品牌門(mén)店遍地開(kāi)花，旗鼓村也將帶著這份民族美食走向更大的世界。
旗鼓村自2010年創(chuàng)立，已有12年直營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，門(mén)店遍布全國(guó)。品牌在全國(guó)擁有超高知名度，在米線品類(lèi)中家喻戶(hù)曉，自帶粉絲流量，在推廣、營(yíng)銷(xiāo)、快速拓客方面獨(dú)具優(yōu)勢(shì)。旗鼓村在門(mén)店經(jīng)營(yíng)方面已形成一套完整體系，成熟的開(kāi)店配套、管理經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)知識(shí)幫助創(chuàng)業(yè)者快速立店。
門(mén)店遍布全國(guó)，打開(kāi)品牌知名度，創(chuàng)新升級(jí)不斷，品牌口碑爆棚，自帶粉絲流量，品牌紅利共享。
旗鼓村過(guò)橋米線定位為時(shí)尚民俗特色的高端米線，在云南傳統(tǒng)過(guò)橋米線的基礎(chǔ)上進(jìn)行口味改造，適應(yīng)大眾需求。
云南特色創(chuàng)新味
品牌主營(yíng)云南特色過(guò)橋米線，創(chuàng)新融合南北方口味，老少皆宜，全國(guó)可推。
百變口味花樣多
番茄、麻辣、原味…湯式多樣，口味選擇多，米線、小吃、飲品，多樣產(chǎn)品供挑選。
傳統(tǒng)吃法體驗(yàn)強(qiáng)
特色傳統(tǒng)吃法，將小菜、米線倒入翻滾的湯底，頓時(shí)香醇撲鼻，美味無(wú)限,用餐體驗(yàn)感升級(jí)。
正宗的過(guò)橋米線由四部分組成——主食、湯底、佐料和配菜，每一樣都大有講究。
米線-100%純大米制作
旗鼓村從品質(zhì)出發(fā)，與江西大牌廠家合作，獨(dú)家定制米線。廠家選用東北大米，歷經(jīng)除雜、水洗、浸泡等多道程序，所出米線細(xì)白柔韌，耐煮不爛，煮后湯水不濁，爽口滑嫩，保留大米健康成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
骨湯-萃取大骨精華
品牌運(yùn)用秘制工藝，最大限度地將營(yíng)養(yǎng)大骨精華濃縮進(jìn)湯底，湯香撲鼻，營(yíng)養(yǎng)健康。入口通透綿長(zhǎng)，食客回味無(wú)窮。
香料-選材天然考究
旗鼓村過(guò)橋米線所調(diào)制的湯底蘊(yùn)含二十一味中草藥及香料，選料天然考究，口味香醇可口，為食客帶來(lái)味蕾上的多重享受。
配菜-營(yíng)養(yǎng)健康
品牌緊跟天然、健康、綠色的飲食潮流，搭配品質(zhì)食材，蔬菜、鵪鶉蛋、冷鮮肉、調(diào)味品均使用知名放心品牌。
旗鼓村米線加盟
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聯(lián) 系 人：魏總 （先生）
公司地址：山東省
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我加盟后，您們還會(huì)提供哪些服務(wù)?
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