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青和小鍋米線企業(yè)簡(jiǎn)介：

云南青和餐飲管理有限公司，成立于2014年。是國(guó)內(nèi)唯一一家集餐飲連鎖加盟、創(chuàng)業(yè)咨詢管理、原物料源頭生產(chǎn)提供到品牌門店終端消費(fèi)為一體的綜合性企業(yè)，2015年榮獲國(guó)家科技部較具投資價(jià)值獎(jiǎng)。以時(shí)尚小資的新概念搶占米線市場(chǎng)，不但擁有中西結(jié)合的時(shí)尚形象，還與市場(chǎng)上普普通通的米線公司形成巨大的差別，已積累了多年的連鎖經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，并具備了成熟的加盟連鎖管理體系，是值得廣大投資者信任的餐飲企業(yè)。目前，所生產(chǎn)的產(chǎn)品均通過(guò)國(guó)家食品質(zhì)量安全認(rèn)證即QS認(rèn)證。

青和小鍋米線品牌介紹：

青和小鍋米線，不僅擁有了以上所有小鍋米線所具備的特質(zhì)。掌柜唐際程還做了更加人性化的調(diào)整：就是推出“清淡口味”。在錚亮的銅鍋中加入高湯，待水沸騰滋滋作響后放入韭菜和薄荷，一塊番茄，4顆豆腐丸子，再加一點(diǎn)點(diǎn)豆芽，沒(méi)有一丁點(diǎn)辣椒，沒(méi)有一滴醬油，整鍋米線煮得像清湯三鮮。

“青和”主打的清淡口味，受到了偏愛淡口味吃貨的追捧。除此之外，也得到了很多外地人的喜愛，而重口味人群也能兼顧到。隨著品牌被越來(lái)越多的人熟知，也為了讓品牌更加貼合“青春”的基調(diào)，他們還推出了雙皮奶、芒果布丁等甜點(diǎn)。

唐際程是“青和”掌門人。對(duì)于他的名字，很多人不陌生。“唐會(huì)小黃牛帶皮牛肉米線”、“路小串”均為他一手創(chuàng)建的品牌。目前，“昆明品唐會(huì)餐飲管理有限公司”麾下的3大品牌“青和”、“唐會(huì)”、“路小串”都備受食客歡迎。各具特色的品牌的主打產(chǎn)品都傾注了心血。

青和小鍋米線企業(yè)文化：

青和小鍋米線餐廳緊緊圍繞“歡樂(lè)、休閑、時(shí)尚、情趣、品位”的主題，以悅目的裝潢、舒適的設(shè)計(jì)、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、營(yíng)養(yǎng)豐富的米線、油炸雞腿、誘人小吃和新鮮沙拉等美食招待喜愛它的顧客。青和小鍋米線餐廳是一個(gè)適合朋友、家人聚會(huì)，讓人盡享舒適快樂(lè)時(shí)光的理想場(chǎng)所。

1、市場(chǎng)永遠(yuǎn)不變的法則，就是永遠(yuǎn)在變。“變易，不易，筒易”《易經(jīng)》上這樣說(shuō)。

2、生產(chǎn)一代，研制一代，構(gòu)思一代。

3、有記者問(wèn)：“你在企業(yè)中應(yīng)當(dāng)是什么角色？”張瑞敏答：“第一，應(yīng)是設(shè)計(jì)師；第二，應(yīng)是牧師。”

4、盤活企業(yè)，首先盤活人。如果每個(gè)人的潛能發(fā)揮出來(lái)，每個(gè)人都是一個(gè)太平洋，都是一座喜馬拉雅山，要多大有多大，要多深有多深，要多高有多高。

5、所有成功的企業(yè)必須有非常強(qiáng)烈的企業(yè)文化，用這個(gè)企業(yè)文化把所有人凝聚在一起。

6、上百年的企業(yè)，不知道有多少東西都變化了，惟獨(dú)它的企業(yè)精神百年不變，這非常能夠說(shuō)明問(wèn)題。所以企業(yè)文化就是企業(yè)精神，企業(yè)精神就是企業(yè)靈魂，而這個(gè)靈魂如果是永遠(yuǎn)不衰、永遠(yuǎn)常青的，企業(yè)就永遠(yuǎn)存在。

7、“日事日畢，日清日高”的OEC管理模式，其含義是全方位地對(duì)每個(gè)人、每一天所做的每件事進(jìn)行控制和清理，做到“日清日畢，日清日高”，每天的工作每天完成，而且每天的工作質(zhì)量都有一點(diǎn)兒（1%）的提高。

8、只有淡季的思想，沒(méi)有淡季的市場(chǎng)。

9、抓反復(fù)、反復(fù)抓，抓重點(diǎn)、抓提高。

10、核心競(jìng)爭(zhēng)力是什么？我認(rèn)為是在市場(chǎng)上可以嬴得用戶忠誠(chéng)度的能力。

11、在位要受控，升遷靠競(jìng)爭(zhēng)，屆滿要輪換，末位要淘汰。

12、部下的素質(zhì)低，不是你的責(zé)任；但不能提高部下的素質(zhì)，是你的責(zé)任。

13、說(shuō)了，不等于做了；做了，不等于做到位了。

14、對(duì)員工忠誠(chéng)，員工反過(guò)來(lái)就會(huì)對(duì)你忠誠(chéng)；對(duì)員工負(fù)責(zé)，員工反過(guò)來(lái)就會(huì)對(duì)你負(fù)責(zé)。

15、上下同欲者，勝。

16、在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，企業(yè)生存的關(guān)鍵是速度。

青和小鍋米線成功之處：

一路走來(lái)，唐際程和他的團(tuán)隊(duì)不斷探索，不斷創(chuàng)新，不斷開拓。“青春和你在一起”的思路，成就了“青和”小鍋米線這個(gè)品牌。青和，處處洋溢著青春的氣息，你正當(dāng)年輕，走進(jìn)去會(huì)如魚得水般心有靈犀。你不再年輕，走進(jìn)去會(huì)重拾青春的記憶倍感溫馨。一個(gè)小鍋米線店的環(huán)境時(shí)尚而簡(jiǎn)潔，身處其中，吹著熱氣吃著鮮美滾燙的小鍋米線，自然有了青春熱血沸騰的感受。在寬敞的開放式大廚房里，你還可以看見每一個(gè)員工身著整潔的工作服，帶來(lái)微笑服務(wù)。

能在那么多的米線店中脫穎而出，且用短暫的時(shí)間在昆明遍地開花，青和是怎樣做到的?“小小一鍋米線，看似平凡卻得來(lái)不易。從熬制濃湯開始，每一個(gè)制作環(huán)節(jié)，我們都付出心血，用心烹飪。產(chǎn)品的價(jià)值在于其品質(zhì)，堅(jiān)持品質(zhì)，就是我們的經(jīng)營(yíng)態(tài)度。”這一席話，在“青和”一進(jìn)門的收銀臺(tái)上，或者在每一包餐巾紙上，我們都能看到。

一碗8塊錢的小鍋米線，有手打的豆腐圓子、噴香的芝麻、自助式配料臺(tái)、聯(lián)合利華的調(diào)料品、國(guó)際餐飲品牌前期的調(diào)研工作……滿滿全是用心。掌門人唐際程說(shuō)到：“把自己當(dāng)成一個(gè)最普通的消費(fèi)者，就能想客戶所想。賺取合理利潤(rùn)，在全面提供優(yōu)良品質(zhì)的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持讓每一個(gè)老百姓都吃得起。”

云南過(guò)橋米線加盟總部擁有獨(dú)特的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，能讓廣大投資商滿意，在市場(chǎng)上也得到了廣大加盟商的認(rèn)可和青睞，總部愿意給更多的失業(yè)人員、打工族、創(chuàng)業(yè)青年提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)。