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如果有一類美食能夠慰藉人的心靈，讓人忘記生活中的不快樂(lè)，只享受平靜的愜意時(shí)光，那一定是甜品。甜品有著神奇的魔力，它適合各個(gè)年齡階段的人群，香甜可口，品嘗一口，讓人不由地心生舒暢之感，感到幸福和滿足。
說(shuō)到甜品，就不得不提到翻糖蛋糕，一種很高端大氣上檔次的蛋糕品類，它融入了別具一格的時(shí)尚元素，有著豪華精美的外觀，十分引人注目，經(jīng)常出現(xiàn)在生日宴會(huì)、婚宴、慶典、紀(jì)念日等場(chǎng)合，是朋友之間互贈(zèng)禮品的佳選。
翻糖蛋糕，其歷史可追溯至18世紀(jì)，當(dāng)時(shí)，人們開(kāi)始在蛋糕內(nèi)加入野果，并在蛋糕表面抹上一層糖霜，以增加原始蛋糕的風(fēng)味。到了20世紀(jì)20年代，三層結(jié)婚蛋糕成為主流，下層用來(lái)招待婚禮賓客，中層分送給賓客帶回家，上層則保留到孩子的洗禮儀式后再使用。
然后到了20世紀(jì)70年代，澳大利亞人發(fā)明了糖皮，英國(guó)人引進(jìn)后發(fā)揚(yáng)光大。后來(lái)，英國(guó)人利用這些材料將蛋糕制作成各種花卉、人物、動(dòng)物的造型，并將別致的手工裝飾品放在蛋糕頂部，賦予了蛋糕特別的意義和生命！
翻糖蛋糕甜品
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