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 　目葉壽司是杭州目葉餐飲管理有限公司旗下的擁有合格市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的地域特色餐飲品牌，飲食內(nèi)容傳遞日本飲食文化，以差異化經(jīng)營(yíng)的方式獲得消費(fèi)市場(chǎng)的關(guān)注。品牌可為消費(fèi)者提供的飲食內(nèi)容更具有特色化的日本風(fēng)情，可以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程當(dāng)中展現(xiàn)獨(dú)特的差異競(jìng)爭(zhēng)魅力。 　　隨著“世界村”、“地球村”的到來(lái)，各個(gè)的特色飲食已經(jīng)突破了國(guó)境局限，成了文化交流的一種媒介，目葉壽司作為杭州非常具有人氣基礎(chǔ)…

 　　目葉壽司仍采用的是手工制作壽司的傳統(tǒng)方法。壽司大師在餐廳和客人面前的生產(chǎn)過(guò)程?？腿丝梢杂H眼目睹廚師揉捏壽司的每個(gè)動(dòng)作，這是一種享受壽司的樂(lè)趣。傳送帶的連續(xù)傳送使陳列在其上的壽司產(chǎn)品帶給消費(fèi)者充分的視覺享受。數(shù)年來(lái)，目葉壽司不斷改進(jìn)其生產(chǎn)方法，并推出了新的壽司產(chǎn)品。由于產(chǎn)品的不斷改進(jìn)和品牌推廣的創(chuàng)立，目葉壽司在全國(guó)市場(chǎng)上保持了每月數(shù)萬(wàn)人次的平均客流量。
　　日本傳統(tǒng)的目葉壽司味道精美，易于操作且簡(jiǎn)單。它面向年輕和時(shí)尚的客戶，消費(fèi)者都是知道如何享受替代飲食文化的小資青年。目葉壽司的管理系統(tǒng)已經(jīng)成熟，而且熟悉操作流程。根據(jù)目葉壽司之前的市場(chǎng)研究和市場(chǎng)分析，市場(chǎng)需求非常大，具有相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。由于操作簡(jiǎn)單，成本低廉，具有廣闊的市場(chǎng)拓展?jié)摿?。目?biāo)市場(chǎng)是年輕和時(shí)尚的消費(fèi)者，具有很大的市場(chǎng)容量。從這些方面來(lái)看，目葉壽司的發(fā)展必要性和市場(chǎng)潛力是樂(lè)觀的。
　　1.市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：目葉壽司是一家小型壽司店，專門為休閑場(chǎng)所和眾多商業(yè)圈而設(shè)計(jì)。已集成到西方商業(yè)模型中。吃飯和購(gòu)買都很方便。符合時(shí)尚，便利和都市人趨勢(shì)的消費(fèi)觀念。
　　2.產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：更豐富的產(chǎn)品范圍將有助于品牌滿足更多客戶的需求。目葉壽司的主要產(chǎn)品有：好的壽司（手提壽司，手卷，小卷，軍艦壽司，生魚片），飲料，白咖啡等。裝飾明亮新鮮，彰顯了日本料理的文化特色。該產(chǎn)品既美味又綠色，適合各個(gè)層次的消費(fèi)者，尤其是兒童，學(xué)生，白領(lǐng)等。
　　3.特色優(yōu)勢(shì)：現(xiàn)在很多品牌，即使他們的聲譽(yù)不是很高，但是一般的加盟金額要求并不低，使得小企業(yè)家無(wú)法承受。但是，目葉壽司由于加盟金額小，經(jīng)營(yíng)成本低，回資快，是創(chuàng)業(yè)者的理想加盟選擇。作為一個(gè)成熟的連鎖品牌，目葉壽司以專業(yè)的技術(shù)和完善的管理體系進(jìn)入全國(guó)市場(chǎng)，受到了各界加盟商的青睞。