麥塔基中國漢堡是具有新時(shí)代中國特色的國潮快餐品牌,其融入了中國文化內(nèi)涵、借鑒了西式快餐標(biāo)準(zhǔn),更強(qiáng)調(diào)口味豐富多樣、優(yōu)質(zhì)用餐體驗(yàn)、開放式消費(fèi)場景,致力于引領(lǐng)新一代漢堡文化潮流。
融合國界 樂活人生
品牌定位:年輕人喜愛的中國堡
品牌口號(hào):華人界的漢堡大師
產(chǎn)品口號(hào):新鮮現(xiàn)烤,味道更好
品牌訴求:融合國界,樂活人生
企業(yè)愿景:打造最具特色和人氣的全球經(jīng)典快餐巨頭
經(jīng)營理念:以人為本,誠信共贏,群策群力,創(chuàng)新突破
服務(wù)原則:盡我所能,為您傾心,共同成就
國人的漢堡華人的驕傲
百年以后
漢堡不是美式漢堡
是中國的
是世界的
百年以后
麥塔基現(xiàn)烤漢堡不是華人的
是國際的
是中國的
——麥塔基創(chuàng)始人漢堡大師朱大林
創(chuàng)業(yè)之路,從來不吝惜“坎坷”
“麥塔基”創(chuàng)始人朱大林先生的創(chuàng)業(yè),是一段飽含憂憤、跌宕起伏的經(jīng)典傳奇之路。2003年,朱大林先生毅然跳出萬人羨慕的國企高層管理崗位,放棄優(yōu)厚的待遇,到美國加州考察“歐德隆”快餐企業(yè)。原因?yàn)楹??源于一個(gè)振興民族快餐業(yè)的堅(jiān)定信念:為什么美食之邦的萬千民族快餐品牌臣服于萬里來投的“麥當(dāng)勞”“肯德基”,我們一定要改變這個(gè)現(xiàn)狀,創(chuàng)造中國快餐巨頭。在考察期間,朱大林先生廣泛結(jié)交美國朋友,深入了解他們對(duì)于快餐品牌的真實(shí)體會(huì)和感受,更是深刻地剖析“OLDLON“的餐飲文化、快餐品種、品牌特色和顧客品評(píng),全面感受到了“歐德隆”的潛力和魅力。成功總是融入在艱難的核心技術(shù)引進(jìn)過程之中,通過同“歐德隆“高層進(jìn)行了數(shù)十次的接觸、洽談,從引進(jìn)技術(shù)配方到引入制作工藝,朱大林先生全力將”OLDLON“的精髓融入到自己創(chuàng)辦的快餐企業(yè)之中。2003年朱大林先生及團(tuán)隊(duì)在北京成立了”北京歐德隆餐飲有限公司”,要將這最地道的漢堡在中國壯大!十年鑄劍,終露鋒芒。“OLDLON”先后取得了“中國駐洛杉磯總領(lǐng)事館認(rèn)證書”、“中國保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)誠信經(jīng)營示范單位”等諸多榮譽(yù),2016年,為了創(chuàng)立自已的民族快餐品牌,開始申請(qǐng)注冊(cè)“麥塔基”,”麥樂基”等快餐品牌。
致力超越美國快餐巨頭的華人快餐品牌
幾十年來,國人一直把麥當(dāng)勞、肯德基作為快餐行業(yè)的典范,經(jīng)典的美國文化、純美的風(fēng)味甚至讓國人陷入到了崇拜的程度。縱觀民族快餐品牌,即使“狗不理”“全聚德”等傳統(tǒng)品牌都有各自獨(dú)特的風(fēng)味和百年的沉淀,也絲毫不能撼動(dòng)兩大“美式快餐巨頭”的霸主地位。“麥塔基中國漢堡”在這種背景下應(yīng)運(yùn)而生,“麥塔基中國漢堡”是一個(gè)“二十年磨一劍”的華人快餐飲品牌,帶著“融合國界,樂活人生”的品牌訴求,帶著中西合璧的精典,帶著更獨(dú)特的品味、更加嚴(yán)苛的制作工藝強(qiáng)勢(shì)登場,后發(fā)趕超。而今“麥塔基中國漢堡”已成為最具特色和人氣的全球經(jīng)典快餐巨頭,在成就長線優(yōu)勢(shì)品牌的過程中,正在贏得越來越多的深情回眸。
風(fēng)味之求,從來不畏懼“否決”
沒有最好,只有更好,朱大林先生絕不迷信于一成不變的“美國特色”,除了高薪聘請(qǐng)核心運(yùn)營團(tuán)隊(duì)和資深中西餐大師外,“麥塔基”每推出一款快餐,都要成為中西合璧的經(jīng)典之作。從奧爾良烤腿堡、到香酥雞腿堡、再到火腿雞排堡,從深海鱈魚堡、到雙層牛肉培根堡、甚至是只買3元的奶香玉米棒,他不僅要自己親自品評(píng),還要邀請(qǐng)好友、廚界大師和互不相識(shí)的路人來品鑒。每一款快餐,都是經(jīng)過上千位資深廚界大師和美味愛好者的試吃與檢驗(yàn)“磨礪”而成的。同時(shí),每一種食材,都要經(jīng)過嚴(yán)苛的檢驗(yàn),以保證天然的品質(zhì)和風(fēng)味。“麥塔基”中國漢堡,將中式風(fēng)味的“匠心”與西餐出品標(biāo)準(zhǔn)完美結(jié)合,成為中國現(xiàn)烤手工漢堡鮮行者。而今,“麥塔基”致力于讓世界愛上中國堡,不僅要在中國遍地開花,而且延伸到國際市場,贏得更大的市場空間。
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