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 說起米粉，首先想到的是廣西桂林米粉只是廣西米粉的一個(gè)統(tǒng)稱。十年來，有100多家連鎖店?？偛繄?jiān)持使用精選原料和標(biāo)準(zhǔn)化，為消費(fèi)者帶來健康食品。眾所周知，桂林人吃米粉很涼。據(jù)說桂林人吃的米面的長度可以繞地球轉(zhuǎn)。桂林人喜歡米粉是因?yàn)槊追壅{(diào)味料中的營養(yǎng)素是免疫因子。這個(gè)鐘是根據(jù)人們常說的桂林米粉迷上了做圓面條的事實(shí)而定的。他們把米磨成漿，煮半熟，然后揉搓壓榨。桂林米粉以其細(xì)膩柔軟的面條、細(xì)膩的鹵水、鮮…

 預(yù)測，餐飲市場規(guī)模將達(dá)到萬億，其中快餐市場將占一半左右。中式快餐品牌企業(yè)的出現(xiàn)將是未來中式快餐市場的一個(gè)顯著發(fā)展趨勢。預(yù)測，未來一年將有不下一家大型中式快餐品牌粉都米粉。米粉定位是一種新型特色快餐。是以重慶火鍋面為原料的?；疱伱媸且詡鹘y(tǒng)火鍋調(diào)味料為主題，輔以現(xiàn)代技術(shù)的一項(xiàng)新的快餐業(yè)創(chuàng)立。米粉是快餐之都。它有著廣闊的前景和光明的前景。表示，只有獨(dú)特的拳頭產(chǎn)品才能產(chǎn)生米粉的高收銀資本?；疱伔鄣幕疱伔凼紫纫l(fā)面粉和米粉的香味。采用基礎(chǔ)產(chǎn)品，集氣于一身。產(chǎn)品的模式非常突出。廚房統(tǒng)一了核心調(diào)味品的配送，廚師站在旁邊，制造調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)化，各區(qū)域調(diào)味品質(zhì)量相同。每個(gè)地區(qū)的調(diào)味品質(zhì)量都是一樣的。紅湯和清湯完全可以滿足不同市場的口味需求。非廚師也可以完全操作油，不使用添加劑就不能循環(huán)使用油。這是重慶餐飲業(yè)的共識(shí)。經(jīng)過精細(xì)研究，米粉是米粉之都。不同地區(qū)米粉的核心產(chǎn)品是解決傳統(tǒng)餐飲產(chǎn)品的困境。雖然產(chǎn)品簡化了，但新產(chǎn)品開發(fā)得很快，每月新產(chǎn)品的推廣也很慢。