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泰群餐飲管理（上海）有限公司

 麥卡優(yōu)娜，一個來自臺灣的精品面包蛋糕飲品品牌。進入國內市場僅僅幾年時間，目前已將業(yè)務擴展到華東地區(qū)的上海、杭州、蘇州、常熟、臺州、無錫等數(shù)個城市，并在各地普遍獲得好評。   麥卡優(yōu)娜品牌介紹： 簡潔時尚的店內裝飾和建材元素，透視玻璃的作業(yè)空間，加上獨特手法造就了時尚精致面包，創(chuàng)意蛋糕及香醇的咖啡飲品，這一切都在店內現(xiàn)調、現(xiàn)烘、現(xiàn)賣的氣氛烘托下，給予了每位踏進店內的人較大的幸福，特別是年輕…

麥卡優(yōu)娜面包加盟

 標準化的后勤系統(tǒng)

為了精確掌握消費者需求，我們花費巨額開發(fā)ERP系統(tǒng)，藉由完善與標準化的流程控管，讓管理者可以隨時輕松掌握營運狀況與后勤的支持補給。

 

系統(tǒng)化的教育訓練與支持

依各階段職務所需的技術職能，總部會協(xié)助門店進行人員的專業(yè)培訓，并導入店鋪人員制度，提升店鋪人員的素質與競爭力。

貼心的運營指導

定時的派人到門店進行輔導，溝通、考核、協(xié)助門店提升運營效率，維持高質量的服務水平。另外每月定期提供相關營運報表，并安排門店盤點，協(xié)助經(jīng)營者掌握狀況，降低經(jīng)營管理風險。

專業(yè)的中央工廠生產(chǎn)管理

2009年底，本公司于江陰建立了專業(yè)的中央工廠，2014年隨著公司業(yè)務擴大，又在昆山市建立中央工廠。藉由工廠的標準化、簡單化、專業(yè)化、質量控制，使門店的產(chǎn)品更加穩(wěn)定化，也同步降低每個門店的技術成本與經(jīng)營成本。

多元化新商品開法與行銷活動

結合ERP分析系統(tǒng)，研發(fā)部門針對市場需求與消費者分析，結合日本法國臺灣師傅與專業(yè)的廠商開發(fā)多元化的商品，并藉由營銷動與媒體宣傳，創(chuàng)造產(chǎn)品的差異性優(yōu)越化與銷售的極大化。

專業(yè)的POS與物流系統(tǒng)

為了提升信息和效益，我們于2010年開發(fā)了門店ERP系統(tǒng)，全店導入新一代的POS系統(tǒng)，總部的銷售情報分析也同步升級，讓商品開發(fā)與營業(yè)指導人員更精確的判讀門店銷售數(shù)據(jù)，開發(fā)更好的商品，帶動流行趨勢，以便貼近消費者，掌握消費者真正的需求。透過專業(yè)的冷凍冷藏物流配送體系，將缺貨的機率降到較低，減少可能的銷售機會損失，提升門店的競爭力。