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安徽風(fēng)云餐飲

鹵太太隸屬于安徽風(fēng)云餐飲管理有限公司，是一家綜合性的餐飲研發(fā)、酒店投資、餐飲管理、服務(wù)專業(yè)機(jī)構(gòu)。成立于2010年5月31日，坐落于包公故里，安徽合肥（合肥又稱廬州），旗下?lián)碛姓羯匣?、鹵太太、蝦來(lái)蟹往等多個(gè)成熟運(yùn)營(yíng)的餐飲品牌，旗下主打品牌鹵太太擁有百年鹵食美味的歷史發(fā)展傳承，一直以來(lái)有著良好的社會(huì)口碑。

企業(yè)擁有獨(dú)特的鹵味核心技術(shù)，專業(yè)的餐飲技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，成熟的項(xiàng)目運(yùn)作商務(wù)團(tuán)隊(duì)和專業(yè)的連鎖加盟管理團(tuán)隊(duì)。企業(yè)具備多年的餐飲連鎖管理經(jīng)驗(yàn)，并依托企業(yè)雄厚的資金實(shí)力和廣泛的商業(yè)資源關(guān)系，全力打造中國(guó)鹵食行業(yè)領(lǐng)軍品牌。

鹵太太品牌淵源

相傳民國(guó)期間，安徽立煌縣（現(xiàn)金寨縣），麻埠街。有一位盧老太，祖?zhèn)髅茺u，在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰?。只要是買(mǎi)鹵味，一定要買(mǎi)盧老太的鹵味。民國(guó)36年9月2日，劉鄧大軍攻克立煌縣。4日，改立煌縣為金寨縣。當(dāng)時(shí)劉伯承將軍在慶功宴上品嘗盧老太的鹵味，贊不絕口，稱“這個(gè)是好東西哦！簡(jiǎn)直就是鹵味一絕，人間美味嘛。要喊就要叫鹵太太了。”就此鹵太太的名氣在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰粤恕?/p>

歷經(jīng)百年，盧老太第六代傳人依據(jù)祖?zhèn)髅茺u結(jié)合當(dāng)今消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)生需求，將原本22味中草藥增加至36味中草藥，使美味與綠色營(yíng)養(yǎng)相結(jié)合，更是國(guó)內(nèi)提出“營(yíng)養(yǎng)鹵味”第一人。

在今天，鹵太太人秉承“營(yíng)養(yǎng)鹵味共分享”的理念，以“為更多的家庭餐桌帶去營(yíng)養(yǎng)鹵味為宗旨”在中國(guó)市場(chǎng)采取特許經(jīng)營(yíng)連鎖品牌路線，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保做到消費(fèi)者買(mǎi)的放心，吃的健康！

鹵太太項(xiàng)目前景

眾所周知，“民以食為天”餐飲行業(yè)是一本萬(wàn)利的行業(yè)。尤其熟食行業(yè)更為突出，隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，工作生活節(jié)奏的加快，現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣在不斷發(fā)生改變，便捷、健康、營(yíng)養(yǎng)的熟食開(kāi)始普遍受大眾喜愛(ài)和青睞。熟食消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為酒店、家庭餐桌的一大生活習(xí)慣，鹵味熟食的消費(fèi)率越來(lái)越高，個(gè)性化消費(fèi)已成趨勢(shì)。據(jù)權(quán)威部門(mén)統(tǒng)計(jì)，2009年熟食行業(yè)產(chǎn)值達(dá)到800多億，并且每年以20%的速度進(jìn)行增長(zhǎng)。

我國(guó)鹵菜源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，種類繁多，風(fēng)味各異，一直以它獨(dú)有的形式在不斷的超越與發(fā)展，在粵菜、鄂菜、川菜當(dāng)中都有非常大的影響力，而且不論城市鄉(xiāng)間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見(jiàn)其蹤跡。作為中華烹調(diào)精華，鹵菜始終屹立于千百行業(yè)中。鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２恕Ｋ?jīng)過(guò)腌制、風(fēng)曬、煮燜或鹵制后，經(jīng)刀工處理，即可食用，特點(diǎn)是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無(wú)湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛(ài)。

餐飲市場(chǎng)面對(duì)的是13億人的龐大需求，給當(dāng)今有眼光的投資創(chuàng)業(yè)者帶來(lái)了無(wú)限商機(jī)。有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，就一個(gè)5萬(wàn)—10萬(wàn)人口的縣級(jí)城鎮(zhèn)，其鹵菜的年消費(fèi)能力都在1000萬(wàn)—1500萬(wàn)，大約可以創(chuàng)造400萬(wàn)—600萬(wàn)的年利潤(rùn)。鹵菜加工銷(xiāo)售的平均毛利率在45％左右，每天的營(yíng)業(yè)額如果能在1000元左右，每天的純收入就能達(dá)到400元以上。如果經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，花色品種多，口味獨(dú)特，選擇店址恰當(dāng)，每天的營(yíng)業(yè)收入還要高得多。小小鹵菜所創(chuàng)造的價(jià)值可以如此之巨大，由此可見(jiàn)鹵菜行業(yè)有著巨大的市場(chǎng)空間與利潤(rùn)空間。

鹵太太品牌鑄就未來(lái)

縱觀整個(gè)鹵食行業(yè)，雖然家家附近都有一家甚至幾家鹵食店，缺沒(méi)有一家叫的出的名字，鹵食行業(yè)無(wú)名牌現(xiàn)象，比其他任何一個(gè)行業(yè)都要突出。正因?yàn)辂u食行業(yè)的巨大市場(chǎng)需求導(dǎo)致了亂象叢生，沒(méi)有有效的監(jiān)管機(jī)制，以至市面上現(xiàn)有的產(chǎn)品良莠不齊，口味也是千奇百怪，消費(fèi)者權(quán)益得不到保障。

現(xiàn)在的鹵食店店面都沒(méi)有裝潢，衛(wèi)生條件差，銷(xiāo)售缺乏亮點(diǎn)，毫無(wú)特色而言。鹵太太“營(yíng)養(yǎng)鹵味”順勢(shì)而下，也是國(guó)內(nèi)唯一一家推出“營(yíng)養(yǎng)鹵味”的綠色餐飲企業(yè)。以百年鹵味為基礎(chǔ)，深入挖掘民間特色美食，并結(jié)合現(xiàn)代飲食觀念，推陳出新，經(jīng)過(guò)反復(fù)研究、改進(jìn)與完善，推出了“營(yíng)養(yǎng)鹵味共分享”的理念，滿足了消費(fèi)者“美味與營(yíng)養(yǎng)”雙重需求。并彌補(bǔ)了熟食行業(yè)無(wú)名牌的市場(chǎng)空白！

鹵太太項(xiàng)目投資優(yōu)勢(shì)

公司提供完善的加盟方案讓您更清楚認(rèn)知總部的運(yùn)營(yíng)信心。公司經(jīng)過(guò)詳盡的預(yù)算與分析，制定了多項(xiàng)扶持政策與盈利方案，讓您始終都能感受到總部的貼心服務(wù)，讓您合作的放心、安心、還有信心，輕松贏得贏財(cái)富人生！

1、品牌共享 優(yōu)勢(shì)可鑒

免費(fèi)提供“鹵太太”、“烤烤香”品牌商標(biāo)、字號(hào)的使用權(quán)，全套品牌形象VI系統(tǒng)、統(tǒng)一店面裝修設(shè)計(jì)方案、統(tǒng)一店內(nèi)宣傳用品、店員培訓(xùn)、營(yíng)銷(xiāo)管理方案等，為投資者全程打造創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，讓投資者坐享品牌的強(qiáng)大市場(chǎng)號(hào)召力。
2、技術(shù)配方 即可共享
公司擁有一支專業(yè),實(shí)效的研發(fā)隊(duì)伍,不斷開(kāi)發(fā)出貼合市場(chǎng)需求的新口味產(chǎn)品,保證品牌搶在競(jìng)爭(zhēng)者的前面淘金。總部為投資者提供全套系統(tǒng)化的操作流程,門(mén)店運(yùn)營(yíng)專業(yè)方案教材,秉承完全透明,全程共享的宗旨,保障投資者的合理利益。
3、專業(yè)設(shè)備 免費(fèi)培訓(xùn)
公司配備專業(yè)講師傳授產(chǎn)品制作工藝、生產(chǎn)流程、營(yíng)養(yǎng)配方及品牌設(shè)備的使用方法，使投資者享受免費(fèi)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，輕松運(yùn)營(yíng)操作，總部培訓(xùn)實(shí)地操控。后期總部還將不斷提供免費(fèi)的設(shè)備技術(shù)升級(jí)服務(wù)和設(shè)備的維修服務(wù)。
4、跟蹤經(jīng)營(yíng) 持續(xù)發(fā)展
從合作開(kāi)店到經(jīng)營(yíng)管理，總部將全程扶持，定期走訪各門(mén)店，不定期進(jìn)行店員培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)溝通、營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)和督導(dǎo)支持等，做到及時(shí)跟進(jìn)。對(duì)投資者實(shí)行定人、定點(diǎn)、定期巡回督導(dǎo)，解決投資者在經(jīng)營(yíng)中的一切實(shí)際問(wèn)題，從而消除投資者的后顧之憂。

熟食美味誘人，食用方便，是消費(fèi)者離不開(kāi)的餐桌美食，鹵太太肉質(zhì)緊實(shí)，嚼勁十足，紅紅圓圓，好吃又好看！已經(jīng)是餐飲界備受關(guān)注的投資項(xiàng)目。鹵太太加盟產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)突出，銷(xiāo)量不愁，賺錢(qián)也相對(duì)有保障。是眾多消費(fèi)者青睞的選擇，也成為創(chuàng)業(yè)者賺錢(qián)的好途徑。這樣的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目，您心動(dòng)了嗎？想要賺錢(qián)，那么就從這里出發(fā)吧！