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匠造烘焙公司簡(jiǎn)介：
匠造（上海）餐飲管理有限公司是由日本清水物產(chǎn)集團(tuán)及匠造投資集團(tuán)在上海創(chuàng)辦的烘焙企業(yè)，集團(tuán)現(xiàn)在國(guó)內(nèi)擁有匠造食品、匠造烘焙等品牌；清水物產(chǎn)集團(tuán)是日本較大規(guī)模的食品集團(tuán)之一，是日本食品業(yè)界資深的品牌公司。2012 年，匠造烘焙Artisan Bakery 誕生于上海。結(jié)合日式的創(chuàng)新和法國(guó)的復(fù)古——日式烘焙讓面包更符合亞洲人的口味，傳統(tǒng)法式烘焙則呈現(xiàn)面包質(zhì)樸的本味。
匠造烘焙希望結(jié)合兩者之長(zhǎng)，獨(dú)創(chuàng)獨(dú)具特色的健康烘焙產(chǎn)品，并在烘焙領(lǐng)域重新定義“工匠精神” 。作為匠造烘焙的母公司，深耕食品行業(yè)多年的日本清水物產(chǎn)集團(tuán)提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支持，將日本領(lǐng)先的設(shè)備、烘焙工藝以及服務(wù)理念引入中國(guó)。匠造烘焙，用“慢”的工匠精神追溯更完整的麥香。
匠造烘焙品牌簡(jiǎn)介：
匠，是一種極致之道。匠造烘焙致力以工匠精神，長(zhǎng)期堅(jiān)持并保持對(duì)產(chǎn)品的高品質(zhì)要求。為了呈現(xiàn)純粹完整的麥香，匠造烘焙獨(dú)創(chuàng)“至慢”工藝，酵母經(jīng)由一年時(shí)間成熟，輔以優(yōu)質(zhì)進(jìn)口原材料，研發(fā)獨(dú)具特色的“呼吸”面包。匠造烘焙探索關(guān)于烘焙的更多可能性，平衡美味與健康——讓十三億中國(guó)人吃上高品質(zhì)食品。
匠造烘焙品牌文化：
匠造烘焙不懈鉆研世界領(lǐng)先技術(shù)工藝，探索永無止境。匠造烘焙不但以最謙遜的態(tài)度迎接日本/臺(tái)灣/大陸業(yè)界知名大師常駐，核心技術(shù)團(tuán)隊(duì)定期赴日培訓(xùn)學(xué)習(xí)的腳步也從未停止；難得的是，匠造烘焙持重資本引進(jìn)行業(yè)頂尖設(shè)備，不計(jì)成本的付出，只因追求極致的匠人之魂。匠造烘焙秉持“極致”之道，以不懼挑戰(zhàn)的完美主義，守護(hù)心中秩序。
匠造烘焙堅(jiān)信食材最美的味道就是本味。將本味突出到極致，這要求所選食材新鮮度及品質(zhì)均為上乘。一直以來，匠造烘焙都以嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)甄選全球優(yōu)質(zhì)原料，讓食材的每一處細(xì)節(jié)都趨于滿分。
匠造烘焙加盟
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