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 花舍餐飲管理（北京）有限公司成立于2004年11月1日，是由鄭金艷女士獨(dú)立加盟的餐飲實(shí)體，實(shí)體店鋪名稱“花舍咖餐廳”?，F(xiàn)有店鋪19家，分別北京、天津、山西、四川等地繁華商圈，員工700余人，其中60%以上的員工為大專學(xué)歷以上的新型管理型人才。經(jīng)營(yíng)菜系以時(shí)尚中餐（精致粵菜、創(chuàng)立川、湘菜）、潮流西餐（匹薩、牛排、咖啡、意式面）、奢華米其林西點(diǎn)等為經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品，目標(biāo)消費(fèi)群體定位于：公司白領(lǐng)、情調(diào)小資、中…

 　1.評(píng)估優(yōu)勢(shì)：簽約前，公司會(huì)派出由設(shè)計(jì)師、門店店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)、吧臺(tái)長(zhǎng)、運(yùn)營(yíng)經(jīng)理組成的評(píng)估團(tuán)隊(duì)，對(duì)門店所處的位置、人流、停車位、進(jìn)出水、電流、排等數(shù)據(jù)進(jìn)行采集，采集的數(shù)據(jù)會(huì)生成一個(gè)評(píng)估報(bào)告，評(píng)估報(bào)告會(huì)涉及加盟金額、市場(chǎng)定位、營(yíng)業(yè)范疇、加盟經(jīng)營(yíng)等，用數(shù)據(jù)讓業(yè)主明明白白。PS：公司免費(fèi)為業(yè)主提供評(píng)估和預(yù)算。
　　2.設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)：環(huán)境對(duì)花舍咖餐廳的氛圍營(yíng)造極其重要，公司由香港設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)了三種不同的店面風(fēng)格：古典風(fēng)格--針對(duì)商務(wù)人群，中性風(fēng)格--針對(duì)3級(jí)市場(chǎng)，后現(xiàn)代風(fēng)格---針對(duì)年輕一族的消費(fèi)群體，優(yōu)雅時(shí)尚的風(fēng)格，讓我們?cè)诃h(huán)境上引路一步。
　　3.培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：公司擁有用多名業(yè)界良師，10余年工作經(jīng)驗(yàn)的職業(yè)經(jīng)理人15人，歐洲中級(jí)咖啡師1人，曾就職于中海油、康菲石油、和平飯店、王品臺(tái)塑、希爾頓酒店的不錯(cuò)廚師6人，有這些人才的加盟，確保了我們的服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品要求。
　　4.產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：花舍取得成功的原因有很多，除了準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位和合格的環(huán)境外，更多依靠的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)!我們的專利產(chǎn)品--果木烤牛排，是可以媲美北京烤鴨、西湖醋魚的招牌產(chǎn)品，同時(shí)也得到了各地消費(fèi)者的喜愛。而合格品咖啡、新型特飲也擁有大量的粉絲。
　　5.后勤優(yōu)勢(shì)：花舍采用的是前店后廠的配送模式，那些可以長(zhǎng)時(shí)間保存、制作成本高、品質(zhì)不容易把控的產(chǎn)品，全部由總店配送，價(jià)格低、質(zhì)量穩(wěn)定、節(jié)省人工。公司在云南擁有自己的咖啡種植園，在望牛墩擁有自己的咖啡豆工廠，所用的咖啡豆，都比市場(chǎng)上價(jià)格低30%，牛排、奶酪等一些大批量使用的東西，也都是集中采購(gòu)，提高/增加品質(zhì)，降級(jí)價(jià)格。
　　6.策劃優(yōu)勢(shì)：公司的策劃顧問是符德坤老師，符老師會(huì)定期傳送給公司經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)、發(fā)展趨勢(shì)等建議，公司的策劃部會(huì)根據(jù)符老師的建議，根據(jù)各店不同的情況，做出相應(yīng)的營(yíng)銷策略，推出相應(yīng)的新產(chǎn)品。真正做到貼合趨勢(shì)接地氣。