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北京漢麗軒餐飲管理有限責(zé)任公司

 漢麗軒自助烤肉隸屬于北京漢麗軒餐飲管理有限責(zé)任公司，是一家專門提供韓式自助烤肉服務(wù)的餐飲連鎖企業(yè)，公司顛覆傳統(tǒng)韓式燒烤和自助餐的運(yùn)營(yíng)模式，提出了“烤肉超市”這一獨(dú)特、極有創(chuàng)意的全新運(yùn)營(yíng)模式。   漢麗軒自助烤肉企業(yè)簡(jiǎn)介： 北京漢麗軒餐飲管理有限責(zé)任公司自2005年開(kāi)業(yè)至今，遵循注重菜品質(zhì)量、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、價(jià)格實(shí)在的原則，經(jīng)過(guò)不斷努力已經(jīng)在同行業(yè)及消費(fèi)者心中建立了很好的口碑。公司歡迎社會(huì)…

漢麗軒自助烤肉加盟

 任何一家企業(yè)的發(fā)展總是面臨著前所未有的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。每一個(gè)企業(yè)都希望自己能夠抓住當(dāng)下的機(jī)遇迎接更大的挑戰(zhàn)，從而獲得成功，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的同行業(yè)中脫穎而出。

 

1、公司考察與面談簽約

首次見(jiàn)面，由總部客服人員為加盟商做前期相關(guān)疑問(wèn)解答，提供加盟資料，就加盟的條件及流程、加盟的支持與服務(wù)、投資回報(bào)分析等為加盟商做詳細(xì)的介紹。雙方達(dá)成意向，簽訂意向協(xié)議，對(duì)加盟商所選區(qū)域進(jìn)行保護(hù)。

2、商鋪的審核及分析

派出專業(yè)人員對(duì)店面進(jìn)行實(shí)地考查，確認(rèn)工程條件（如層高、配電量、上下水、排風(fēng)量等），法務(wù)審核商鋪?zhàn)赓U合約，為加盟商爭(zhēng)取更多的權(quán)益。

3、 統(tǒng)一設(shè)計(jì)與裝修

為確保漢麗軒的形象統(tǒng)一，餐廳的設(shè)計(jì)由總部提供標(biāo)準(zhǔn)（樣版店），并提供整套施工圖紙。加盟商同裝修施工隊(duì)負(fù)責(zé)人到總部接受1天的裝修培訓(xùn)，了解漢麗軒裝修流程及裝修細(xì)節(jié)，以保證工期在35天-45天內(nèi)完成。同時(shí)由總部派出籌備經(jīng)理從加盟商裝修入場(chǎng)到開(kāi)業(yè)全程督導(dǎo)。

4、人員的招聘與培訓(xùn)

由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘4名管理人員派送到北京實(shí)體店進(jìn)行培訓(xùn)（包括規(guī)章制度、操作流程、原材料采購(gòu)、產(chǎn)品的加工與出品、做自助餐的精髓理念，及成本的控制方法等），并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營(yíng)管理操作。培訓(xùn)期間的食宿費(fèi)用由總部承擔(dān)。

5、設(shè)施設(shè)備的采購(gòu)與訂制

為確保產(chǎn)品質(zhì)量及形象的高度統(tǒng)一，二代店餐廳部分設(shè)施設(shè)備由總部指定設(shè)備廠商訂做，其余部分由總部提供清單、規(guī)格、品牌、底價(jià)，由加盟商就近采購(gòu)。三代店餐廳所有設(shè)施設(shè)備由總部指定設(shè)備廠商定做。

6、原材料采購(gòu)的資源共享

原材料通過(guò)全國(guó)進(jìn)貨渠道的資源共享，讓加盟商的采購(gòu)價(jià)更具備競(jìng)爭(zhēng)力。加盟商擁有所有原材料的自主采購(gòu)權(quán)。

7、開(kāi)業(yè)的策劃與支持

由總部統(tǒng)一安排加盟店開(kāi)業(yè)時(shí)的營(yíng)銷策劃活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前兩天，總部派出專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)3人到當(dāng)?shù)刂С珠_(kāi)業(yè)10天，以使得開(kāi)業(yè)效果達(dá)到總部標(biāo)準(zhǔn)，給客人留下很好的第一印象，為加盟商之后的運(yùn)營(yíng)打好基礎(chǔ)。提供服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、菜品標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)營(yíng)指南等管理體系，確保加盟店標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化。

8、開(kāi)業(yè)后的支持

不定期組織再培訓(xùn)，任何有益于“漢麗軒”經(jīng)營(yíng)的菜品改良及新菜品的推出，技藝的提高及經(jīng)營(yíng)管理的完善及時(shí)傳達(dá)給加盟商。加盟店若有額外需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后，總部可提供有償支援。