味蕾上的法國(guó)風(fēng)尚,唇齒間的美味沙龍——法式皇家烘焙
店堂魅力:
如果習(xí)慣了當(dāng)?shù)責(zé)艄饣璋?,地板油膩的面包小店,走進(jìn)法式皇家烘焙會(huì)是個(gè)震撼,就像當(dāng)年許多人從速溶咖啡升級(jí)到星巴克一般。法式皇家烘焙的設(shè)計(jì)師以玻璃,不銹鋼金屬打造出來(lái)的具有法國(guó)宮廷氣氛空間,意外的襯托出新鮮面包的溫暖。
再加上烤爐四溢的香氣,在開(kāi)放廚房現(xiàn)做面包的白衣師傅,還有店內(nèi)此起彼落的愉悅呼聲“歡迎光臨法式皇家烘焙,法國(guó)紅酒面包出爐了”!
市場(chǎng)前景:
隨著大陸都市忙碌的白領(lǐng)階層逐漸增加,面包,牛奶的西式早餐組合也正加速取代湯面清粥,“因?yàn)榇蟛糠秩藳](méi)有花上一小時(shí)享受早餐的奢侈了” 。
很多大品牌的烘焙商研究報(bào)告寫(xiě)著,面包市場(chǎng)的遠(yuǎn)景在未來(lái)的日子里不可估量的,連大陸較大的食品臺(tái)商頂新集團(tuán)也在積極與日商洽談合作,未來(lái)也加入我們面包烘焙的競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)。
品牌魅力:
法式皇家烘焙之所以能成功較重要的因素就是它持續(xù)不斷的創(chuàng)新。從品牌的定位到開(kāi)發(fā),再到維護(hù),它始終強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),就是與眾不同,敢于走自己的路!他們追求的理念是:“在生活潮流里,求新、求變、求差異,為品牌創(chuàng)造活力。”試想想,它每到一個(gè)新城市,都有專(zhuān)門(mén)的面包時(shí)裝秀來(lái)熱場(chǎng),并且,在現(xiàn)代氣息的面包店里,透過(guò)大玻璃透視面包作業(yè),帶給消費(fèi)者不一樣的愉悅體驗(yàn),以及賦予產(chǎn)品新鮮有趣的名字和故事,牢牢抓住了顧客的心!這些都是對(duì)目標(biāo)人群進(jìn)行促銷(xiāo)的較好方式。
品牌定位(中國(guó)):
將消費(fèi)者定位于時(shí)尚年輕人。過(guò)去,面包市場(chǎng)的消費(fèi)主力軍一直是家庭主婦,她們負(fù)責(zé)家里的一日三餐,習(xí)慣于接受“營(yíng)養(yǎng)”、“健康”之類(lèi)的消費(fèi)理念。年輕人則更多追求新鮮刺激,不喜歡循規(guī)蹈矩,法式皇家烘焙的產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)主體就是年輕人能夠接受的帶有些許另類(lèi)氣質(zhì)的“反傳統(tǒng)、好玩和有趣”。“時(shí)尚”、“前衛(wèi)”這樣的字眼。
策略核心:反傳統(tǒng)面包——時(shí)尚、好玩和有趣。
年輕人追求新鮮刺激,不喜歡循規(guī)蹈矩的心理特點(diǎn),法式皇家烘焙的產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)主題是18—40周歲能夠接受帶有些許另類(lèi)氣質(zhì)的“反傳統(tǒng)、時(shí)尚、好玩和有趣”。以此為品牌理念基點(diǎn),我們?cè)谌珖?guó)各地消費(fèi)群體中打出“反傳統(tǒng)面包”的宣傳口號(hào),力求將法式皇家烘焙“時(shí)尚”、“前衛(wèi)”、“新潮”的品牌形象植入目標(biāo)消費(fèi)群體,為目標(biāo)客戶(hù)打造一種時(shí)尚、好玩和有趣的消費(fèi)體驗(yàn)。我們將在店面裝修上、面包外形制作上、廣告口號(hào)上,決定全力打造親和、時(shí)尚魅力的品牌形象。
1、個(gè)性經(jīng)營(yíng):
法式皇家烘焙摒棄了傳統(tǒng)的烘焙經(jīng)營(yíng)模式“工廠(chǎng)+配送”,打造新的烘焙概念——“現(xiàn)場(chǎng)制作+創(chuàng)意面包”。讓顧客通過(guò)開(kāi)放式的透明廚房與有生命的面包真正“Talk”起來(lái)。同時(shí),其具有現(xiàn)代美的店面設(shè)計(jì)和“一個(gè)面包一個(gè)故事 ”的營(yíng)銷(xiāo)理念即滿(mǎn)足了消費(fèi)者的視覺(jué)需求,又給消費(fèi)者一種躍躍欲試的感覺(jué)。
2、營(yíng)銷(xiāo)形勢(shì):
法式皇家烘焙主要針對(duì)小資客戶(hù),可以在國(guó)內(nèi)各大小城市社區(qū)、學(xué)校、超市、步行街商業(yè)區(qū)等開(kāi)設(shè)合作店,由于中國(guó)人口基數(shù)大,人均消費(fèi)水平日益增加,潛在客戶(hù)增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯。
3、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì):
就目前來(lái)看大陸市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有元祖、85℃、法式皇家烘焙、好利來(lái)等面包企業(yè),元祖以禮品形式為主,好利來(lái)的價(jià)格高于法式皇家烘焙,85℃的價(jià)位也是很高,而法式皇家烘焙店面設(shè)計(jì)是具有法式皇家的底蘊(yùn),面包更具創(chuàng)意化,使其在競(jìng)爭(zhēng)方面加大了優(yōu)勢(shì)。
法式皇家烘焙加盟
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公司地址:武漢
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我加盟后,您們還會(huì)提供哪些服務(wù)?
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持續(xù)推陳出新,保持競(jìng)爭(zhēng)力
高效供應(yīng)鏈,穩(wěn)定到店

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