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范家鹵肉公司介紹：
上海范家鹵肉餐飲企業(yè)管理有限公司旗下品牌范家鹵肉尊崇“踏實、拼搏、責(zé)任”的企業(yè)精神，并以誠信、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營理念，創(chuàng)造合格的辦公環(huán)境，以全新的管理模式，完善的技術(shù)，周到的服務(wù)，不凡的品質(zhì)為生存根本。范家鹵肉是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類;川鹵在全國普遍，多以紅鹵為主。
范家鹵肉品牌介紹：
范家鹵肉的鹵制品既可冷食，又可熱食，老少皆宜，既能作為筵席中的冷菜，又能作小菜、快餐、小吃、零食，便于攜帶，又是一種理想的旅游食品。第三，制作簡便。只要將鹵汁調(diào)配好，然后將原料燒煮成熟就可以了。第四，用料廣泛。無論是家禽家畜類，還是豆制品，甚至是水產(chǎn)品，都可以作為鹵制品的原料。
范家鹵肉這種特色小吃，食材很普通，在制作工序之中也沒有太過繁瑣的技術(shù)，熟食為健康營養(yǎng)開“鹵”，十幾種中草藥調(diào)配料提升至近百種，將各種配料香味發(fā)揮出來，又富含豐富的營養(yǎng)，同時不添加有害色素和防腐劑。熟食小吃取各地美食之精粹，并研發(fā)了各種口味，食客常吃常新。
范家鹵肉品牌優(yōu)勢：
范家鹵肉風(fēng)味獨特。在調(diào)味品的作用下，鹵制品色澤悅目，既有內(nèi)外遍紅，又有白里透紅和保持本色而典雅古樸的制品，給人一種心理上的享受，刺激人的食欲。鹵制品在烹制過程中將原料本身之味和逐步滲入到原料內(nèi)部的鹵汁之味(以香料的香為主)發(fā)生作用，使制品滋味醇厚，其香濃郁撲鼻。
為了讓范家鹵肉產(chǎn)品的口感更好，味道更香，在食材方面，范家鹵肉不僅進行多方研制，同時更選用全透明的傳授培訓(xùn)方法，無論是選料、清洗還是老湯的熬制、秘方中藥材的識別、分配等等，這一系列的操作流程都由師傅全程親自授課，直到你做出的味道讓師傅和雙方滿意才算學(xué)習(xí)期滿，無時間限制直到您學(xué)會、學(xué)好為止。
范家鹵肉主要以香辛料和肉為主要原料加工而成。鹵制調(diào)味品大多具有開胃健皮健裨，消食化滯等結(jié)果。鹵制品之所以能風(fēng)靡全國各地，倍受消費者的青睞，這與它本身所具有的特色是分不開的。
范家鹵肉加盟
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聯(lián) 系 人：范總 （先生）
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