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粉紅漢堡charles品牌創(chuàng)始人曾思聰(Charles Zeng)將紐約成長經(jīng)歷與中式餐飲智慧相融合，提出 "Better Beef, Better Buns, Better Burger" 的產(chǎn)品哲學(xué)，打造符合國人口味的高品質(zhì)漢堡品牌。品牌以“高品質(zhì)平價(jià)漢堡”為定位，區(qū)別于傳統(tǒng)快餐，現(xiàn)制現(xiàn)售，面包在店內(nèi)現(xiàn)烤，肉類原料從加拿大進(jìn)口，現(xiàn)場絞肉、煎制，確保食材新鮮與口感。
粉紅漢堡charles突破傳統(tǒng)快餐框架，形成了以現(xiàn)制漢堡為核心，涵蓋炸雞、意面、沙拉及創(chuàng)意飲品的多元化矩陣。招牌產(chǎn)品如黃金芝士牛肉堡采用加拿大進(jìn)口牛肉現(xiàn)絞成餡，搭配現(xiàn)烤粉紅面包胚與秘制蛋黃醬，在保留美式漢堡多汁口感的同時(shí)，通過調(diào)整肉餅厚度與醬料比例適應(yīng)本土消費(fèi)者偏好。
值得關(guān)注的是，粉紅漢堡charles堅(jiān)持季度產(chǎn)品迭代機(jī)制，從小龍蝦漢堡整只蝦仁的大膽運(yùn)用，到老壇酸菜與和牛的中西碰撞，持續(xù)以地域化食材激發(fā)市場新鮮感。特別推出的健身系列漢堡，選用全麥面包與低脂醬料，搭配煎雞胸或深海鱈魚，精準(zhǔn)鎖定健康飲食群體。
粉紅漢堡charles實(shí)現(xiàn)品質(zhì)穩(wěn)定的關(guān)鍵是供應(yīng)鏈管理的優(yōu)化，品牌采用中央廚房統(tǒng)一配送與門店現(xiàn)制結(jié)合的模式，所有面包均在店內(nèi)烘焙，肉餅從絞肉到煎制全程標(biāo)準(zhǔn)化控制。為確保原料可追溯性，與加拿大肉類協(xié)會(huì)、國內(nèi)有機(jī)農(nóng)場建立戰(zhàn)略合作，構(gòu)建起從牧場到餐桌的全鏈條監(jiān)控體系。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行數(shù)字化管控，既保證出品一致性，又通過保留手工現(xiàn)煎的煙火氣形成差異化賣點(diǎn)。
粉紅漢堡 charles 巧妙將美式自由精神與中國本土文化融合。通過標(biāo)志性的粉色視覺系統(tǒng)(包括員工制服、包裝設(shè)計(jì)等)強(qiáng)化品牌記憶點(diǎn)。創(chuàng)始人將童年紐約漢堡體驗(yàn)轉(zhuǎn)化為品牌情感內(nèi)核，通過 "讓中國孩子擁有屬于自己的漢堡記憶" 的價(jià)值主張，建立起跨代際的情感連接。
粉紅漢堡 charles還注重營養(yǎng)搭配，提供沙拉、意大利面等輕食選項(xiàng)，滿足健康飲食需求。
粉紅漢堡 charles還對(duì)寵物友好，設(shè)有寵物飲水區(qū)和狗狗停車場，推出寵物套餐，體現(xiàn)品牌的人文關(guān)懷。這種將產(chǎn)品體驗(yàn)與文化認(rèn)同相結(jié)合的策略，使其在競爭激烈的快餐市場中保持著獨(dú)特的品牌溫度。
粉紅漢堡charles加盟
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