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二廠醬貨公司介紹：
天津市鵬順源食品有限公司二廠醬貨，建于1953年，原名為華北區(qū)食品公司天津第二食品加工廠(簡(jiǎn)稱“食品二廠”)，是天津市一家國(guó)有大型肉類聯(lián)合加工企業(yè)?，F(xiàn)坐落于天津市東麗區(qū)，占地280000平方米。二廠醬貨牌系列熟肉制品經(jīng)過幾代人的傳承，不僅歷史悠久，而且蘊(yùn)含著深厚的食品文化積淀。其中二廠醬貨牌老火腿香腸的歷史可以追溯到第二次世界大戰(zhàn)之前。
二廠醬貨品牌介紹：
二廠醬貨之所以會(huì)成為高質(zhì)量的品牌，這是因?yàn)槠放圃谶x材的過程中是很重視的，從屠宰生豬方面來看，它來源都是來自于無公害的貨源基地，滿足質(zhì)量體系認(rèn)證，并且二廠醬貨還建立了十八道檢驗(yàn)程序?qū)θ馄菲焚|(zhì)實(shí)現(xiàn)追溯的制度，所以從生豬的采購到產(chǎn)品進(jìn)入到消費(fèi)者的餐桌，可以讓消費(fèi)者吃上更加健康放心的醬貨產(chǎn)品，在制作工藝方面，二廠醬貨將會(huì)采用古法制作工藝進(jìn)行制作，以此制作出更加美味的產(chǎn)品。
二廠醬貨品牌故事：
在天津徐州道先農(nóng)里137號(hào)有一家俄國(guó)人開設(shè)的“天津腸子鋪”香腸店。二廠醬貨牌老火腿香腸創(chuàng)始人田振昌和代傳人馬金凱當(dāng)年均在該店工作。1945年俄國(guó)店主回國(guó)，“天津腸子鋪”轉(zhuǎn)由田振昌技師經(jīng)營(yíng)。1951年田振昌與馬金凱二人共同出資創(chuàng)立“利生號(hào)腸子鋪”專門從事火腿腸經(jīng)營(yíng)。“利生號(hào)”腸子鋪公私合營(yíng)后，1955年馬金凱轉(zhuǎn)入“同利號(hào)腸子鋪”，1958年轉(zhuǎn)入食品二廠。同時(shí)將原“利生號(hào)”、“同利號(hào)”腸子鋪的產(chǎn)品工藝，技術(shù)自有工藝及制作標(biāo)準(zhǔn)等一并帶入我廠并且傳承至今。
與此同時(shí)，經(jīng)過赴歐洲及香港地區(qū)考察，在老火腿的基礎(chǔ)上，又研制出適合香港市場(chǎng)需要的長(zhǎng)城牌玫瑰腸等一批新產(chǎn)品，進(jìn)一步打開了出口市場(chǎng)，而后到上世紀(jì)90年代中期，日本客商慕名而來與我廠合作開發(fā)日本市場(chǎng)，使我廠成為國(guó)內(nèi)同行業(yè)中進(jìn)入日本市場(chǎng)的廠家之一。
二廠醬貨是肉聯(lián)廠主營(yíng)的產(chǎn)品，歷經(jīng)半個(gè)世紀(jì)的發(fā)展，這個(gè)品牌的醬貨已經(jīng)逐漸成為消費(fèi)者青睞的產(chǎn)品，也被他們稱之為“放心肉”和“放心腸”。
二廠醬貨加盟
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聯(lián) 系 人：郅總 （先生）
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