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 斗牛士牛排源自西班牙文化、發(fā)跡于寶島臺(tái)灣，自1983 年創(chuàng)立以來，已是臺(tái)灣較具影響力的直營牛排沙拉吧餐廳之一，迄今已有加盟店50家，1999年中國斗牛士成立于上海，發(fā)展至今直營和加盟店總數(shù)已有42家，其發(fā)展的速度不可不謂之快。20多年來斗牛士牛排的發(fā)展始終緊扣時(shí)代潮流與社會(huì)脈動(dòng)，菜單的開發(fā)與食材的研究使斗牛士所提倡的“豐富生活、優(yōu)質(zhì)餐飲”不斷的與日俱新。   斗牛士的經(jīng)營理念，對(duì)品質(zhì)的追求，…

 斗牛士牛排加盟品牌的現(xiàn)代化管理和完善的食品安全體系，在餐飲業(yè)中，已具備非常高的水準(zhǔn)。具備以下三個(gè)產(chǎn)品優(yōu)勢：

1、生產(chǎn)流程全面按照國家食品管理法規(guī)進(jìn)行生產(chǎn)操作，具備食品安全管理體系（ISO22000QS）、HACCP（危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(QS)，符合餐飲企業(yè)販?zhǔn)鬯铇?biāo)準(zhǔn)。

2、依照國內(nèi)與國際市場價(jià)格之趨勢變化，考量研發(fā)之構(gòu)思，整合優(yōu)勢之銷售體系，進(jìn)行策略性采購計(jì)劃，以提供生產(chǎn)鏈品質(zhì)、價(jià)格穩(wěn)定的物料，與創(chuàng)造經(jīng)營空間。產(chǎn)品依照訂規(guī)生產(chǎn)，協(xié)助門店減少備料、損耗，并有效管理成本控制之目的，進(jìn)而精簡內(nèi)場廚房人員之編配；規(guī)格化產(chǎn)品也提供門店便利的出品流程，于連鎖企業(yè)對(duì)品質(zhì)一致性的要求具有相當(dāng)程度的效果。

3、以季節(jié)變化之基礎(chǔ)，根據(jù)市場特性與消費(fèi)趨勢之變化，設(shè)計(jì)適合銷售之新菜肴（產(chǎn)品），配合優(yōu)勢的采購時(shí)機(jī)、與采購系統(tǒng)，開發(fā)具有銷售競爭力、與潛力之產(chǎn)品。