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丁老二米線(xiàn)品牌介紹：

企業(yè)理念：誠(chéng)信、品質(zhì)、服務(wù)

誠(chéng)信：誠(chéng)信于社會(huì)，誠(chéng)信于顧客，誠(chéng)信于客戶(hù)。企業(yè)源于社會(huì)，回報(bào)于社會(huì)；企業(yè)源于員工，回饋于員工。

品質(zhì)：凡事品質(zhì)為先，產(chǎn)品的品質(zhì)本質(zhì)上是人品質(zhì)的物化；企業(yè)之間比服務(wù)、比價(jià)值；唯一無(wú)法替代的是產(chǎn)品的品質(zhì)和企業(yè)的文化：好的品質(zhì)要從任何一個(gè)細(xì)節(jié)入手，品質(zhì)是做出來(lái)的，也是查出來(lái)的，假如你沒(méi)有做好，永遠(yuǎn)是品質(zhì)還不夠好；品質(zhì)是一種成功的理念。

服務(wù)：為大眾提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和價(jià)廉物美的產(chǎn)品；做一個(gè)細(xì)心的人，去體察顧客的服務(wù)感受；企業(yè)的成功等于顧客的滿(mǎn)意度；持續(xù)的成功在于維持對(duì)顧客的忠誠(chéng)度；維持忠誠(chéng)度就要做到超越顧客的期望。

企業(yè)使命：弘揚(yáng)中華美食文化，以發(fā)展中式特色快餐為己任。

企業(yè)目標(biāo)：做最強(qiáng)、較大的米線(xiàn)連鎖企業(yè)，創(chuàng)中國(guó)米線(xiàn)行業(yè)第一品牌。

丁老二米線(xiàn)加盟店利潤(rùn)分析：

A、 100斤大米115元，可做為線(xiàn)130斤，可做米線(xiàn)（小碗）400碗，每碗0.3斤，每碗售價(jià)2.5元，則每碗米線(xiàn)的成本為0.28元

B、 辣子油單價(jià)8:00元/斤，一般每碗所需辣子油0.04斤，每斤辣子油可調(diào)米線(xiàn)30碗則每碗辣子油的成本為0.26元

麻醬成本：芝麻醬加調(diào)料每斤成本8元，按（1:1.2比例稀釋?zhuān)拷镌u可調(diào)米線(xiàn)27碗，每碗所需0.3元）

每碗所需蔥花成本：每斤蔥花10元，每碗所需0.02斤，每碗所需0.2元。所需調(diào)料0.4元：則每碗成本為A+B+C+D=1.44元＋運(yùn)費(fèi)　

涼皮成本分析：每碗涼皮所需面粉成本100斤面粉100元，可蒸涼皮260斤，可調(diào)涼皮520碗，每碗涼皮0.5斤，　每碗涼皮售價(jià)2.5元，則每碗涼皮的面粉成本為0.19元。

辣子油成本：辣子油單價(jià)8:00/斤，一般辣子油可調(diào)25碗，每碗成本為0.32元。

每碗所需芝麻醬成本：芝麻醬8元/斤，按1:1.2的比例稀釋?zhuān)拷镌u可調(diào)涼皮42碗，每碗所需成本0.19元

每碗大料水0.2元，每碗涼皮所需成本：A+B+C+D=0.9元

牛肉米線(xiàn)所需成本：每碗米線(xiàn)所需米線(xiàn)0.5斤，則每碗米線(xiàn)成本為0.46元。

每碗所需牛肉：每斤牛肉＝10元，可澮成18碗湯料，每碗所需牛肉加調(diào)料1.09元。木耳、小白菜、香菜、為　0.2元，每碗售價(jià)為3.5元，每碗所需成本為1.75元

雞塊米線(xiàn)：每碗所需米線(xiàn)0.5斤，則每碗米線(xiàn)成本為0.46元，每碗所需雞肉1斤雞大腿＝4.5元，可澮湯10碗　，每碗所需雞肉＋調(diào)料0.8元,海帶、小蔥、小白菜合計(jì)0.3元，每碗售價(jià)為3.5元，每碗成本合計(jì)為1.56元

三鮮米線(xiàn)：每碗所需米線(xiàn)0.5斤，則每碗米線(xiàn)成本0.46元。魷魚(yú)每斤7元，海參1袋5.5元，1斤蝦米18元，所需2兩，可澮湯料15碗。每碗成本合計(jì)1.5元。加小蔥、海帶0.1元，每碗售價(jià)為3.5元，每碗成本合計(jì)為2.06元

土豆粉：土豆粉1袋450克1.3元，每碗所需300克合計(jì)為0.86元。每碗油炸雞塊0.35，油炸豆腐0.2，海帶、青菜、蔥花、木耳、豆腐皮為0.4，調(diào)料0.5遠(yuǎn)，每碗　售價(jià)3.5元，每碗所需成本2.31元。

丁老二米線(xiàn)前景分析：

世界上第一家快餐店是1885年在美國(guó)紐約出現(xiàn)的。從那以后，快餐業(yè)便在世界各國(guó)迅速發(fā)展。如今世界著名的快餐店如“肯德基”、“麥當(dāng)勞”等，其加盟店已發(fā)展到了上萬(wàn)家，遍布在世界各地，年產(chǎn)值達(dá)數(shù)百億美元。

餐飲作為百業(yè)之首，被稱(chēng)為永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)行業(yè)，而快餐更是餐飲行業(yè)中的朝陽(yáng)行業(yè)?？觳蜆I(yè)在全球餐飲中占據(jù)比例是：美國(guó)35%、歐洲30%、日本20%、香港10%。而在中國(guó)，即使在北京、廣州、上海，這一比例也僅有5%。

中國(guó)餐飲市場(chǎng)一枝獨(dú)秀，2008年已經(jīng)超過(guò)6000億元，連續(xù)18年保持2位數(shù)的增長(zhǎng)，每年利潤(rùn)復(fù)合增長(zhǎng)率穩(wěn)定且高達(dá)20%左右，找不出第二個(gè)行業(yè)能如此穩(wěn)定、連續(xù)、高速增長(zhǎng)！專(zhuān)家預(yù)測(cè)：2010年?duì)I業(yè)額將突破20000億元，而快餐市場(chǎng)也一直保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，年?duì)I業(yè)額增長(zhǎng)高于整個(gè)餐飲增長(zhǎng)平均值7個(gè)百分點(diǎn)。

未來(lái)幾年，快餐業(yè)將占據(jù)餐飲消費(fèi)總量的50%以上，這個(gè)比例背后蘊(yùn)藏的商機(jī)實(shí)在驚人！根據(jù)國(guó)家權(quán)威調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，快餐項(xiàng)目投資較受創(chuàng)業(yè)者青睞，成為廣大中小投資者創(chuàng)業(yè)首選！

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度的快速增長(zhǎng)，城市居民生活節(jié)奏日益加快，人們對(duì)快餐的依賴(lài)程度也越高，整個(gè)社會(huì)對(duì)快餐的需求量也同步增加。人們的餐飲消費(fèi)觀念逐步改變，外出就餐更趨經(jīng)?；屠硇曰?。

近年來(lái)，洋快餐在中國(guó)大行其道，雖然洋快餐一度受到中國(guó)消費(fèi)者的青睞，但中式快餐仍以其品種優(yōu)勢(shì)、價(jià)格優(yōu)勢(shì)及在主要消費(fèi)層次中的口味優(yōu)勢(shì)而占據(jù)了大部分的國(guó)內(nèi)快餐市場(chǎng)。據(jù)2008年國(guó)家商務(wù)部統(tǒng)計(jì)顯示：目前我國(guó)的快餐市場(chǎng)80%為中式快餐店，而20%是西式快餐店，未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)仍將以中式快餐食品占主導(dǎo)地位，洋快餐只能作為一種補(bǔ)充，不能成為主流。

中式快餐與西式快餐相比，有著更為合理的營(yíng)養(yǎng)和膳食搭配，口味上更符合中國(guó)大眾飲食習(xí)慣，菜品的選擇性更強(qiáng)；從消費(fèi)水平來(lái)講，也更符合中國(guó)國(guó)情。隨著快餐的社會(huì)需求日益增長(zhǎng)，市場(chǎng)消費(fèi)的大眾性和基本需求性特點(diǎn)表現(xiàn)得更加充分，快餐市場(chǎng)充滿(mǎn)了機(jī)遇，肥碩的市場(chǎng)、巨大的機(jī)會(huì)，誰(shuí)能抵擋？

中國(guó)的中產(chǎn)階層業(yè)已形成，然而能帶來(lái)穩(wěn)定的、長(zhǎng)期的、固定高回報(bào)的投資項(xiàng)目少之又少。面臨房?jī)r(jià)的不確定性、股市泡沫，唯有投資第三產(chǎn)業(yè)的快餐業(yè)風(fēng)險(xiǎn)較小、門(mén)檻較低、最容易預(yù)計(jì)高利潤(rùn)的回報(bào)。中國(guó)的快速餐飲市場(chǎng)如此之大，前景燦爛，而中國(guó)快速餐飲事業(yè)憑借其自身優(yōu)勢(shì)和巨大的市場(chǎng)潛力，必將在未來(lái)大有所為！

創(chuàng)業(yè)就像爬山，無(wú)限風(fēng)光在頂峰，創(chuàng)業(yè)，要選擇自己熱愛(ài)的行業(yè)。有了熱愛(ài)，就有了執(zhí)著。丁老二米線(xiàn)加盟，選擇了餐飲業(yè)，那就表明了，您對(duì)這行業(yè)的喜歡與鐘愛(ài)，所以你就執(zhí)著的工作下去吧！！ 加盟丁老二米線(xiàn)，加盟您的創(chuàng)業(yè)人生。