頂峰茶業(yè)多年來在杭州莫干山路138號開設(shè)了西湖龍井茶專賣店(頂峰旗艦店)和頂峰茶文化體驗中心,共占地面積1000平方米,環(huán)境優(yōu)雅,具有一定的茶文化內(nèi)涵,成為杭州具有影響、有規(guī)模、有特色、有品位的茶文化、茶品牌、茶經(jīng)濟的展銷中心。 統(tǒng)一炒制,統(tǒng)一包裝 杭州頂峰茶業(yè)有限公司創(chuàng)建于1997年,匠心傳承二十年,成為一家集西湖龍井茶生產(chǎn)加工、炒制、精制、銷售為一體的私營企業(yè),也是西湖龍井茶行業(yè)標準起草單位…


1、加強食品安全源頭控制:
頂峰茶業(yè)建立了農(nóng)殘控制體系,利用公司自有的制茶實驗室,從基質(zhì)、幼苗、鮮葉等全過程進行科學(xué)采樣,集中檢測,反饋追蹤,督促驗證,確保原料的安全;對頂峰西湖龍井專業(yè)合作社的管理,頂峰茶業(yè)推廣無公害種植,制定并完善涉及田間管理、采收管理、人員安全、環(huán)境保護等相關(guān)內(nèi)容,從源頭上把控茶葉鮮葉的質(zhì)量。
2、加強食品安全生產(chǎn)過程控制:
在生產(chǎn)過程中,頂峰茶業(yè)嚴格按照食品安全管理體系的技術(shù)標準。頂峰茶廠具備符合食品質(zhì)量安全(QS)認證的西湖龍井茶手工茶炒制中心及精品西湖龍井茶生產(chǎn)線等設(shè)施,并對每個關(guān)鍵控制點的控制情況進行動態(tài)監(jiān)控和定期檢測,并明確相關(guān)責任人。有效保證了質(zhì)量安全管理系統(tǒng)化、規(guī)范化和標準化。
3、嚴格進行檢驗檢測:
頂峰茶業(yè)將原料入廠和產(chǎn)品出廠作為兩個關(guān)鍵閘口,積極推進檢驗檢測的標準化建設(shè)。對各批次原料進行非茶類夾雜物、常規(guī)理化檢驗和農(nóng)殘、微生物等項目檢測,符合相關(guān)標準的原料進入下道工序;對于成品,則嚴格按照國家衛(wèi)生標準,對微生物、農(nóng)殘、重金屬、內(nèi)含物、感官審評等指標進行檢驗和檢測,達標合格的成品才能出廠銷售。
頂峰茶業(yè)加盟
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公司地址:杭州市
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