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德記樓烤鴨公司介紹：
福建德記樓酒店管理有限公司成立于2006年，公司主營以“德記樓烤鴨”品牌北京烤鴨為主，其他鴨產(chǎn)品、為輔，店面日常運營中所需人員少、運營成本低、操作工藝簡單、標準化程度高，現(xiàn)有門店50余家，為確保日常店面運營，公司配備專業(yè)合作鴨胚養(yǎng)殖生產(chǎn)基地、標準加工車間及冷鏈配送系統(tǒng)。
公司本著誠信經(jīng)營的發(fā)展理念，工作態(tài)度認真負責(zé)，以良好的品質(zhì)取得了顧客的信賴。德記樓烤鴨的產(chǎn)品類型豐富多彩，很好的滿足了市場對于烤鴨產(chǎn)品的需求，市場很是火爆，為門店帶來了充沛的利潤，打響了德記樓烤鴨的知名度，成為了烤雞烤鴨行業(yè)中不容小覷的品牌。
德記樓烤鴨品牌介紹：
德記樓烤鴨選用家養(yǎng)瘦型鴨子，用二十多味純天然材料腌制，不含任何腐化劑，以棗樹、梨樹、蘋果樹等果木配比烤制而成，可使用炭爐，燃氣爐，電烤爐烤制。其鴨皮富有果香味，油潤發(fā)亮，色澤自然，皮脆肉嫩，外焦里嫩，香氣撲鼻。其烤法也是一大特色：用一個石頭或磚頭砌的爐子。在里面生火。先把爐子本身烤熱，使爐壁吸收大量熱量。然后再放進鴨子?？繝t壁散發(fā)的熱量，把鴨子烤熟。這樣可使食物受熱的溫度不高而均勻、長久。
德記樓烤鴨以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用面點，更是家常風(fēng)味小吃。
德記樓烤鴨產(chǎn)品特色：
特色十足：德記樓烤鴨是由祖?zhèn)髅胤?4小時腌制，270度高溫烘烤，達到色澤金黃、外皮酥脆、不油不膩、肉質(zhì)細膩、味道鮮美、熱食滿口香，涼食不反腥，被消費者熱情追寵，迅速成為烤鴨界一名新貴。
數(shù)十種配料：德記樓烤鴨通過數(shù)十種特選配料，使烤雞烤鴨色澤金黃香味誘人，口感外酥里嫩，料入肉內(nèi)，香入肺腑，入口奇香四溢。食后口鼻生香，骨里透香，回味無窮，吃后上癮，正是撐破肚子還想吃。
無廚師開店：底料、湯料、蘸料統(tǒng)一由底料廠生產(chǎn)，保證品質(zhì)和口味一致;各地按照標準比列進行制作，非專業(yè)廚師也能操作完成。
男女老少四季皆宜：德記樓烤鴨大江南北無局限，無消費限制，無人群局限，男女老少四季皆宜，昔日宮廷御宴，今日百姓佳肴，市場競爭對手少，產(chǎn)品優(yōu)勢強大，市場空間廣泛。
德記樓烤鴨經(jīng)過多年不斷發(fā)展，經(jīng)過不斷的深造學(xué)習(xí)，汲取了國際先進的餐飲運營理念，結(jié)合現(xiàn)代食客的飲食文化，開創(chuàng)了新時代以時尚、營養(yǎng)為導(dǎo)向的餐品，形成了模式化的經(jīng)營。
德記樓烤鴨加盟
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聯(lián) 系 人：朱總 （先生）
公司地址：福建省
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