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一要分析行業(yè)。凡事不能只看表面，而要深入挖掘，透過現(xiàn)象看本質(zhì)。不能只看表面風(fēng)光，而不懂內(nèi)里辛酸?？吹接H朋好友或是別人做得風(fēng)生水起，自己也就趕鴨子上架，急吼吼地上了。有些奶茶店生意很火，是因?yàn)榈乩?。有些生意很旺，是因?yàn)楣芾砝系?。有些回頭率高，是因?yàn)槠焚|(zhì)獨(dú)特。有些賺錢，是因?yàn)闅v經(jīng)多年風(fēng)雨不倒。但是這些你能不能保證有其中之一，需要在分析行業(yè)行情后，才能知道。

二要了解自己。知己知彼，百戰(zhàn)不殆。只有清楚地了解自己，才能明白自己到底適不適合這個(gè)行業(yè)。首先，分析個(gè)人經(jīng)營管理能力，性格心態(tài)，是否能挑大梁，全力掌控好一個(gè)店鋪。其次，評估自己經(jīng)濟(jì)實(shí)力，家人是否支持，經(jīng)濟(jì)實(shí)力是否過硬，抗風(fēng)險(xiǎn)能力是否足夠。然后定位事業(yè)戰(zhàn)略，想好往后幾年的店鋪發(fā)展規(guī)劃。

三要懂得選鋪位。實(shí)事求是選鋪位，也要對將來的發(fā)展情況作估算。評估鋪位的消費(fèi)水平，消費(fèi)較低的地方不宜進(jìn)行大投資，反之亦然。了解周邊同行情況，例如產(chǎn)品價(jià)位、競爭力大小等，這一點(diǎn)對于資金短少的投資者來說尤為重要。在確定鋪位之后，根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣和文化理念進(jìn)行產(chǎn)品菜單的定價(jià)。

四要見縫插針。一是裝修的風(fēng)格力求美觀衛(wèi)生、簡潔大方。根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行吧臺的流水設(shè)計(jì)，預(yù)留空間以備不時(shí)之需。當(dāng)裝修完成差不多時(shí)，開始進(jìn)原料和招聘員工。原料和人員全部到位之后也是裝修完畢之時(shí)。隨后進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)制和操作培訓(xùn)。操作和技術(shù)是兩回事。流水式的操作是傻瓜型的，只要拼配半成品做出產(chǎn)品即可。而技術(shù)則是半成品的前期泡制工作。技術(shù)主要由加盟店管理者操作，旁人輕易不得其法。

奶茶行業(yè)暗潮涌動(dòng)，硝煙四起，各加盟品牌你來我往，各展所長，都希望能在這場市場爭奪戰(zhàn)中拔得頭籌。茶元?dú)饧用瞬淮驘o準(zhǔn)備之戰(zhàn)，未雨綢繆，因而在激烈的廝殺中也找到了一條自己的求生之路，在烽火不斷的市場中打下了堅(jiān)實(shí)的受眾基礎(chǔ)。