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臘桿陳百年泥爐烤雞公司介紹：
臘桿陳食品有限公司（簡稱臘桿陳食品）創(chuàng)立于清朝末年，前身為古峴鎮(zhèn)街頭的陳氏泥爐烤雞坊，臘桿陳食品是一家經(jīng)營魯味熟食肉制品的民營企業(yè)。近百年的發(fā)展過程中，歷經(jīng)四代人的努力逐步從個體作坊成長為集養(yǎng)殖加工飲食為一體的食品有限公司。
臘桿陳食品秉承傳承百年老字號，做百姓放心食品的經(jīng)營理念，立足長遠發(fā)展，在守住并捍衛(wèi)傳承了百年味道的同時，不斷提高創(chuàng)新水平，始終保持著名優(yōu)品牌永續(xù)經(jīng)營的實力和核心競爭力。2018年臘桿陳食品被當?shù)夭惋嫾覅f(xié)會認定為“古峴鎮(zhèn)名優(yōu)特色美食”“平度十大名吃之首”至2018年底，公司及產(chǎn)品還先后榮獲島城優(yōu)秀美食品牌、中國青島食品安全放心的品牌，山東老字號等，入選平度市非物質文化遺產(chǎn)名錄等榮譽品牌。
臘桿陳百年泥爐烤雞品牌故事：
齊魯山東地區(qū)自古以來喜歡吃肉(特別是雞)·其歷史可追溯到上千年。
“臘桿陳泥爐烤雞” (陳氏泥爐烤雞坊)就是誕生在此，
始創(chuàng)于清朝末年1912年·創(chuàng)始人古峴人陳占知因科舉廢除·棄文從商·在鄉(xiāng)里開了一家餐館營生。
陳占知聰穎好學，善于揣摩廚藝，但由于政局動蕩·小店一直不溫不火。
相傳有一天·店中來了一位老者·點了幾道包括烤雞的特色菜。老者挨個品嘗后·
唯獨對烤雞十分不滿·就叫陳古知過來問話·陳占知不知如何回答·只能賠禮迎笑。
老者說道“泥爐建的不對·自然色相不好；選的食材不對·自然口感不佳；
腌制方法不對·自然味道不美”。一句話點醒夢中人·
陳占知立即把酒茶錢退還給老者·并請求他指點烤雞的制作方法
老者井未遮遮掩掩·大方細致的講述了烤雞的制作技藝。陳占知聽的入迷，
老者走后多時·才想起來沒有留下老者姓名·追悔莫及。
后期一打聽才知道這位老者原來是清宮御膳房專門做烤雞茶品的御廚。
小店生意越來越火，陳占知也一直惦記老者·奉認老者為本店吉神，
但老者再未出現(xiàn)。陳占知自此帶著御廚老者教他的烤雞制作方法·
游歷全國多地尋找烤雞秘方·經(jīng)過不斷嘗試·終于烤出色香味俱全的上品佳肴
“臘桿陳泥爐燒雞”的始創(chuàng)祖陳占知，為后人經(jīng)商留下了珍貴的祖訓：
“躬身烤誠信，佳味敬四鄰；祖制繼世傳·育德方生存”
誠懇的訓誡，突出了“誠信”“育德”的重要性，
后人秉承這些祖訓·成為百年“臘桿陳泥爐燒雞”品牌的秘方，
也是激烈的市場競爭中取勝法寶·更是陳氏后人做人的訓條和家規(guī)。
臘桿陳百年泥爐烤雞加盟
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公司電話：18663916771
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聯(lián) 系 人：崔總 （先生）
公司地址：山東省
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