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 臘桿陳擁有自己的傳統(tǒng)肉食腌制秘方，是以二十余種中草藥作料腌制，科學(xué)工藝制作而成，不含防腐劑，所制成品肉質(zhì)鮮嫩，口味獨(dú)特，且香而不膩。經(jīng)營(yíng)百年泥爐烤雞及各式鹵味四十多個(gè)品種，經(jīng)過多年潛心經(jīng)營(yíng)，公司現(xiàn)已發(fā)展成為青島知名企業(yè)，得到了消費(fèi)者的廣泛好評(píng)和較高市場(chǎng)認(rèn)可。   臘桿陳百年泥爐烤雞公司介紹： 臘桿陳食品有限公司（簡(jiǎn)稱臘桿陳食品）創(chuàng)立于清朝末年，前身為古峴鎮(zhèn)街頭的陳氏泥爐烤雞坊，臘桿陳食品…

 臘桿陳烤雞被青島市農(nóng)業(yè)委員會(huì)、青島市綠色食品協(xié)會(huì)、青島日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)評(píng)為“青島市一村一品公信優(yōu)質(zhì)品牌食品”；被半島都市報(bào)發(fā)行中心評(píng)為“半島美食文化節(jié) 消費(fèi)者最喜愛的特色美食品牌”；被青島新報(bào)傳媒有限公司青島日?qǐng)?bào)、中國(guó)（青島）食品安全放心品牌評(píng)選組委會(huì)評(píng)為2013中國(guó)（青島）食品安全放心品牌；被青島城市信報(bào)、青島飲食研究會(huì)評(píng)為“2014島城3.15誠(chéng)信特色美食”；被青島市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局、國(guó)家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局評(píng)為“安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化小微企業(yè)”；被平度市古峴鎮(zhèn)人民政府評(píng)為“古峴鎮(zhèn)名優(yōu)特色美食”；被半島美食杯活動(dòng)組委會(huì)評(píng)為“半島美食地標(biāo) 島城優(yōu)秀美食品牌”。