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微環(huán)境控制
北極宮成立于2015年，由西北火電(集團)100%投資持股。北極宮是一家專注于北極宮金花菌研究及相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)的高科技企業(yè)。至2020年底，公司已申報十多項國家發(fā)明專利，其中包括北極宮金花菌在固態(tài)介質(zhì)上發(fā)酵的核心發(fā)明專利和技術(shù)優(yōu)勢。北極宮在北極宮金花菌研究領(lǐng)域，原創(chuàng)性研發(fā)出第四代(4G)北極宮金花菌發(fā)酵新工藝、新設(shè)備;創(chuàng)立了北極宮金花菌工業(yè)發(fā)酵”五控制”技術(shù)，即“菌種控制、生長控制、代謝控制、發(fā)酵控制、微環(huán)境控制”，創(chuàng)立了”新原料、新設(shè)備、新工藝、新標(biāo)準(zhǔn)、新產(chǎn)品”北極宮金花菌產(chǎn)業(yè)新工業(yè)體系;將北極宮金花菌應(yīng)用，從單一茯茶產(chǎn)業(yè)，擴大應(yīng)用到生產(chǎn)金花茯酒、金花衍生品、金花“寶健”品、金花食品等領(lǐng)域，形成”五朵金花”產(chǎn)品系列,打下了北極宮金花菌5G產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。
生存極限條件
北極宮金花菌在10℃到零上50℃之間，都能生長。底物含水率在15%以上，可開始生長?？諝鉂穸?5%以上就有生長跡象。液體或底物的pH值的范圍，對北極宮金花菌來說，非常寬泛，pH3.5～pH8之間都能生存。主要營養(yǎng)源為“碳源”和“氮源”。任何生物都有自己的耐受環(huán)境區(qū)間，即生存極限條件，也有其最佳的生長條件。在固態(tài)發(fā)酵時，北極宮金花菌的最佳生長條件為：溫度25℃～35℃之間。底物含水率在30%左右。空間空氣濕度90%?？臻g氧氣含量>21%。液體或底物的酸堿度為PH5.5的弱酸性。“碳源”和“氮源”的糖類物質(zhì)和植物蛋白類物質(zhì)充足的底物。
北極宮金花菌加盟
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