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詔安產(chǎn)地寶：白眉涼茶，漳州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)-詔安白眉涼茶。白眉涼茶品牌名稱源自創(chuàng)始人沈汝昌醫(yī)師(1902—1977年，《詔安文史資料》亦有記載)，因其左側(cè)部分眉毛天生白色，且醫(yī)術(shù)精湛，待人和藹，樂善好施而聞名，人稱“白眉醫(yī)師”，其制售的涼茶俗稱“白眉涼茶”，由于口感甘醇，功效顯著，在閩粵久負(fù)盛名。百年老店薪火相傳，白眉涼茶始終秉持“誠(chéng)信為本，修心積德”的文化精神。
閩粵地區(qū)氣候炎熱，多雨潮濕，當(dāng)?shù)厝嗣裨陂L(zhǎng)期預(yù)防疾病與保健養(yǎng)生過程中，以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，以中草藥為基礎(chǔ)，總結(jié)研制出一種具有清熱解毒生津止渴、防病祛火等功效的飲料，俗稱涼茶。如今各種涼茶風(fēng)靡大江南北、全國(guó)各地，而在閩南地區(qū)最著名的當(dāng)屬白眉涼茶。
2010、2011年先后被詔安縣、漳州市人民政府確認(rèn)為“詔安縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，“漳州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”?！逗{都市報(bào)》、《閩南日?qǐng)?bào)》、《福建日?qǐng)?bào)》、詔安、漳州、福建等電視臺(tái)相繼對(duì)白眉涼茶有過采訪報(bào)道。2015年推出愛心涼茶，為環(huán)衛(wèi)工人工作期間免費(fèi)提供涼茶，為環(huán)保事業(yè)做點(diǎn)滴貢獻(xiàn)!
閩粵地區(qū)氣候炎熱，多雨潮濕，當(dāng)?shù)厝嗣裨陂L(zhǎng)期預(yù)防疾病與保健養(yǎng)生過程中，以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，以中草藥為基礎(chǔ)，總結(jié)研制出一種具有清熱解毒、生津止渴、防病祛火等功效的飲料，俗稱涼茶。如今各種涼茶風(fēng)靡大江南北、全國(guó)各地，而在閩南地區(qū)，最著名的當(dāng)屬白眉涼茶。
詔安制作涼茶的歷史非常悠久，明代就已有該項(xiàng)技藝，到了清代，涼茶開始盛行。
詔安東城沈洪富、沈洪貴自1880年落戶詔安松柏山，就在閩粵一帶行醫(yī)。期間，兩人每日采集草藥熬制成涼茶擺攤銷售給過往行人。
其二人的侄子沈汝昌生于1902年，自幼隨其二人學(xué)醫(yī)，后在詔安東城開設(shè)“涼茶號(hào)”并行醫(yī)售藥。
沈汝昌因左側(cè)部分眉毛天生白色，醫(yī)術(shù)精湛，待人和藹，樂善好施而聞名，人稱“白眉醫(yī)師”，是詔安民國(guó)期間聞名的醫(yī)師，詔安的文史資料亦有記載。其所售涼茶人們俗稱為“白眉涼茶”。
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