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昌平女孩的咖啡創(chuàng)業(yè)之路
42，42café主理人，地地道道的昌平女孩，法國(guó)工商管理和戰(zhàn)略咨詢(xún)雙學(xué)位碩士，因熱愛(ài)咖啡和甜品，走上了創(chuàng)業(yè)之路，把咖啡當(dāng)成事業(yè)，融進(jìn)自己的人生規(guī)劃中。
聞道有先后,術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻。在多次考察國(guó)內(nèi)外的咖啡館后，42決定考取咖啡SCA高級(jí)證書(shū)，提升自己的專(zhuān)業(yè)度，她要在昌平開(kāi)一家獨(dú)具特色的咖啡館。
何謂42?“42”出自《銀河系漫游指南》，The answer to life,the universe, and everything is 42，譯為“生命、宇宙以及任何事情的終極答案是42”，希望每位顧客都可以在【42咖啡館】找到屬于自己的答案。
借由瓷器，咖啡更有滋味
“愛(ài)咖啡的人，十有八九都是杯子控。”42café不僅有自己設(shè)計(jì)的拉花杯，店里更是隨處可見(jiàn)各種各樣的中式陶瓷杯。
一杯好的咖啡，不僅對(duì)食材有要求，與杯子的大小、厚度、保溫效果等因素也息息相關(guān)。于是，42便多次走訪景德鎮(zhèn)，親自為店里購(gòu)置各種精美的陶瓷杯，并與“槑心”品牌創(chuàng)始人萬(wàn)宏楠合作，精心設(shè)計(jì)出42café專(zhuān)屬咖啡杯。當(dāng)咖啡擁抱傳統(tǒng)陶瓷文化，喝上一口，一定別有風(fēng)味。
打造“咖啡烏托邦”
在經(jīng)營(yíng)實(shí)體店之前，42以家庭工作室起步，并同步運(yùn)營(yíng)社交媒體，吸引了不少志同道合的“咖友”，并以此為契機(jī)，建立了“拉花教學(xué)群”，提供免費(fèi)的答疑課堂，大家還能隨時(shí)分享關(guān)于咖啡的心得。
同時(shí)，42也提供專(zhuān)屬的教學(xué)服務(wù)，幫助更多愛(ài)咖啡的創(chuàng)業(yè)者。未來(lái)，在咖啡館內(nèi)還會(huì)進(jìn)行線下體驗(yàn)課，在昌平打造“咖啡烏托邦”。
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